close
レシピ検索
マヨネーズをからめたほうれん草の上に豚バラを並べて、トースターでカリッと焼くだけ。簡単おいしい、新スタイルのグラタンです。
料理: 大庭英子
撮影: 川浦堅至
熱量 429kcal(1人分)
塩分 1.5g(1人分)
ほうれん草は根元が太いものは縦に十字の切り込みを入れる。たっぷりの熱湯にほうれん草の1/3~1/2量を根元のほうから入れてさっとゆで、取り出して冷水にとってさます。残りも同様に続けてゆでてさまし、水けを絞って長さ3cmに切る。豚肉は長さを半分に切って、塩小さじ1/3、こしょう少々をまぶす。
ほうれん草をボールに入れ、マヨネーズ大さじ2と塩、こしょう各少々を加えてあえる。耐熱の器(浅めのもの)にほうれん草を薄く敷き、豚肉を少しずつ重ねながら、全体に広げるように並べる。温めたオーブントースターに入れ、豚肉がカリッと色よく焼けるまで、様子をみながら10~12分焼く。
レシピ掲載日: 2009.12.2
オレンジページ4/2号
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
おとなの健康Vol.17
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
うちの定番食材レシピvol.20 献立にもう迷わない!ねぎ・にら・玉ねぎあったら、これつくろ!
うちの定番食材レシピvol.19 献立にもう迷わない!牛こま切れ肉あったら、これつくろ!
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
食べて健康になるレシピ 腸から免疫力アップ!
オレンジページplus 1-2月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
本当は素朴なフランスのおやつ ~サブレ、クラフティ、フィナンシェ 飾らない気取らない 毎日食べたくなるおいしさ~
これ、 ホットケーキミックスで? 使わない人は損してる!
記事検索
この香りとリフレッシュ感、新しい! 発売前の緑茶「アサヒ 颯(そう)」を編集部で飲んでみた。
いわき・漁港のおかあさんを現地取材 福島のおいしいを訪ねる
vol.84 生しょうがを使って「豚バラのしょうが焼き」
vol.83 ペパーミントを使って「豚肉とねぎのミント炒め」
太平洋の「いま」を知って旬のおいしさを実感!
こだわりのグリーンレモンを「はやうま冷凍」 ポケットマルシェ生産者の声
鮮度を保つため 一尾まるごと「はやうま冷凍」 ポケットマルシェ生産者の声
vol.82 ピンクペッパーを使って「チョコレートバーク」
「北陸のかに」おいしさの理由、ツレヅレハナコさんが語る!
「ほくほく食感」で「はやうま冷凍」のおいしさを実感! ポケットマルシェ生産者の声
vol.81 カレー粉を使って「骨つき鶏のカレー風味から揚げ」
第10回ジュニア料理選手権 受賞者決定!