卵とキャベツのふわふわ焼き
千切りキャベツとハムに、卵とマヨネーズをからめて焼き上げ、グラタン風に。
料理： 大庭英子
撮影： 川浦堅至
- 熱量 332kcal（1人分）
- 塩分 2.2g（1人分）
材料 （2人分）
- 卵 3個
- キャベツ 4～5枚（約250g）
- ハム 4枚
- マヨネーズ 塩 こしょう
作り方
キャベツは縦に幅5cmに切り、横にせん切りにする。ハムは半分に切り、横に細切りにする。ボールに卵を溶きほぐし、マヨネーズ大さじ3、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜ、キャベツ、ハムを入れて混ぜ合わせる。
耐熱の器に【1】を入れ、平らに広げる。オーブントースターで20～25分焼く。
☆ポイント
よく混ぜてから、大きめの耐熱の器に平らに広げるように入れます。全体に火が通り、ふんわりと焼き上がります。
☆ポイント
よく混ぜてから、大きめの耐熱の器に平らに広げるように入れます。全体に火が通り、ふんわりと焼き上がります。
レシピ掲載日：2008.12.2
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