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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

卵とキャベツのふわふわ焼き

千切りキャベツとハムに、卵とマヨネーズをからめて焼き上げ、グラタン風に。

料理：

撮影： 川浦堅至

材料 （2人分）

  • 卵　3個
  • キャベツ　4～5枚（約250g）
  • ハム　4枚
  • マヨネーズ　塩　こしょう

熱量 332kcal（1人分） 塩分 2.2g（1人分）

作り方

  • キャベツは縦に幅5cmに切り、横にせん切りにする。ハムは半分に切り、横に細切りにする。ボールに卵を溶きほぐし、マヨネーズ大さじ3、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜ、キャベツ、ハムを入れて混ぜ合わせる。

  • 耐熱の器に【1】を入れ、平らに広げる。オーブントースターで20～25分焼く。 ☆ポイント よく混ぜてから、大きめの耐熱の器に平らに広げるように入れます。全体に火が通り、ふんわりと焼き上がります。

    耐熱の器に【1】を入れ、平らに広げる。オーブントースターで20～25分焼く。


    ☆ポイント
    よく混ぜてから、大きめの耐熱の器に平らに広げるように入れます。全体に火が通り、ふんわりと焼き上がります。

レシピ掲載日： 2008.12.2

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