close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

焼きキャベツのオリーブオイルかけ

キャベツをこんがり焼いてから蒸し焼きにし、甘みと香ばしさをシンプルに味わいます。

料理:

撮影: 尾田学

材料 (2人分)

  • キャベツ(小) 1/4 個(約250g)
  • オリーブオイル 適宜
  • 塩 粗びき黒こしょう 酒

熱量 106kcal(1人分) 塩分 1.3g(1人分)

作り方

  • キャベツは縦半分に切る。フライパンにオリーブオイル小さじ2を中火で熱し、キャベツを切り口を下にして入れ、こんがりと焼き色がつくまで両面を焼く。塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々をふり、酒、水各大さじ2を加えてふたをし、2~3分蒸し焼きにする。色鮮やかになったら器に盛り、塩、オリーブオイル各適宜をかけていただく。

レシピ掲載日: 2010.4.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

キャベツを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年01月26日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2/2号

最新号

2021年1月16日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

オレンジページメンバーズ限定

応募期間 
1/26(火)~2/8(月)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • カルチャー
  • 暮らし

食材からレシピを探す