レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 野菜
  4. 秋冬 旬野菜
  5. ほうれん草
  6. ほうれん草のしょうがポン酢あえ

ほうれん草のしょうがポン酢あえ

ポン酢しょうゆにしょうがを加えるだけで、香りの豊かさに差が出ます。

料理:

撮影:

ほうれん草のしょうがポン酢あえ
  • 熱量 19kcal(1人分)
  • 塩分 0.9g(1人分)

材料 (2人分)

  • ほうれん草 1/2わ(約150g)
  • しょうがのすりおろし 1/2かけ分
  • 市販のポン酢しょうゆ 大さじ1と1/2

作り方

ほうれん草は根元を切り、葉と茎に切り分ける。それぞれ長さ5cmに切り、茎の根元の太い部分は、さらに縦半分に切る。
鍋にたっぷりの湯を沸かし、ほうれん草を茎、葉の順に入れて色鮮やかになるまでさっとゆでる。ざるに上げて水けをきり、さます。ボールにポン酢しょうゆとしょうがを入れて混ぜ、ほうれん草の水けを絞って加え、全体をあえて器に盛る。

レシピ掲載日:2011.12.2

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ10/2号

オレンジページ10/2号

2018年9月15日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.8

おとなの健康 Vol.8

2018年7月14日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

ジュニア料理選手権

オレンジページ大感謝まつり2018

広告大賞発表

創刊33周年記念動画配信中!