close
close
レシピ検索
食材からレシピを探す
熱量 407kcal（1人分）
塩分 3.5g（1人分）
ごぼうは包丁の背で皮をこそげて鉛筆を削る要領でささがきにし、切ったはしから酢水（水500mlに対し、酢小さじ1）に5分ほどさらしてざるに上げ、水けをきる。かぶは葉を切り分け、皮をむいて半分に切る。葉は長さ5cmに切る。片栗粉大さじ1を水大さじ1で溶き、水溶き片栗粉を作る。
ボールにごぼう以外の豚だんごの材料を入れ、手でよく練り混ぜる。粘りが出たら、ごぼうを加えてさっと混ぜる。
鍋にごま油大さじ1を中火で熱し、しょうが、にんにくを入れてさっと炒める。水2カップと煮汁の材料を入れて煮立て、かぶを加えて5分ほど煮る。【2】を1/8量ずつ丸めて入れ、5分ほど煮る。かぶの葉を加えてさっと煮たら、水溶き片栗粉をもう一度混ぜてから回し入れ、手早く混ぜてとろみをつける。
レシピ掲載日： 2014.1.10
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ12/17号
2022オレンジページCooking冬「ハッ！とする、肉とつまみ」
おとなの健康Vol.17
素材で引けるおかず鍋バリエ 名もなき平日鍋100
人気のあの味、オレンジページが再現！ 大戸屋的からだ想い定食
～話しだすと止まらなくなる、道具のおいしい話～ おしゃべりな台所道具
うちの定番食材レシピvol.4 献立にもう迷わない！じゃがいもあったら、これつくろ！
うちの定番食材レシピvol.3 献立にもう迷わない！豆腐あったら、これつくろ！
うちの定番食材レシピvol.２ 献立にもう迷わない！白菜あったら、これつくろ！
うちの定番食材レシピvol.1 献立にもう迷わない！大根あったら、これつくろ！
Penguin Diary 2022
Suicaのペンギン手帳2022
シンプル家計ノート2022
オレンジページ 花カレンダー2022 壁掛
オレンジページ 花カレンダー2022 卓上
yucoco cafe フェルトの森の仲間たち カレンダー2022
鏡リュウジの 星がささやく未来予報カレンダー2022
杉本さなえカレンダー Season'sCalling2022
記事検索
ふるさと納税返礼品
『京丹後』の新商品ができました！
ジュニア料理選手権2021
第9回ジュニア料理選手権 受賞者決定！
レディーボーデン2021
レシピあり “ふわ濃い” Lady Borden（レディーボーデン）で、 気軽に濃厚なクリスマスデザート
My SPICE&HERB
vol.68 コリアンダーシードを使って「さばのコリアンダーシードソテー」
家族の健康を守る！
清潔・健康ケア用品のおうち防災備蓄
丸美屋「家族のお茶漬け」
かんたんアレンジでおいしさ広がる！ 丸美屋の「家族のお茶漬け」が一日じゅう大活躍
新時代のおうち時間をもっと楽しく♪
ぐっち夫婦の冬野菜のあったかごはん
住宅設備企画202111【YKK AP】
「内窓」で冬もあったか 簡単窓リフォームで快適ライフ♪
住宅設備企画202111
インテリアのプロがお悩みを解決！ おうち空間を快適にするアイディア
住宅設備企画202111
資料請求したかたのなかから抽選でQUOカード5000円分プレゼント！
情報クリップ〈sponsored〉
これ1本でお料理がレベルup！「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」
「やまなし」の食材と魅力が満載
川越シェフが考案！ ひと味違う『やまなしナポリタン』の 料理教室を開催しました。
食材からレシピを探す
印刷する
メールでこのレシピを送る
で買う
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
