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材料 (2人分)
熱量 148kcal(1人分)
塩分 1.9g(1人分)
作り方
ごぼうは包丁で皮をこそげて洗う。ささがきにし、水に5分ほどさらし、水けをきる。玉ねぎは縦に薄切りにする。
鍋にごま油大さじ1を中火で熱し、【1】を入れてさっと炒める。だし汁を注ぎ、煮立ったら弱火にして、3~4分煮る。火を止めてみそ大さじ1と1/2を溶き入れ、いりごまを指でつぶしながら加える。器に盛り、万能ねぎを散らし、好みで白いりごま適宜(分量外)をふる。
(1人分148kcal、塩分1.9g)
レシピ掲載日: 2013.10.31
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