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ブロッコリーの洋風煮びたし

ベーコンのうまみと、しょうゆのほどよい塩けが味の決め手。

料理:

撮影: 尾田学

ブロッコリーの洋風煮びたし

材料 (2人分)

  • ブロッコリー 1/2株(約80g)
  • ベーコン 1/2枚
  • 洋風スープの素(顆粒・チキン) 小さじ1
  • しょうゆ

熱量 35kcal(1人分) 塩分 1.2g(1人分)

作り方

  • ブロッコリーは小房に分ける。ベーコンは幅1cmに切る。鍋に水1カップ、洋風スープの素、しょうゆ小さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったらベーコンを加える。再び煮立ったらブロッコリーを加え、弱火で1~2分煮て汁ごと器に盛る。

レシピ掲載日: 2008.5.2

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