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煮干しのオリーブオイル炒め

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更新日 2025/6/17

煮干しのオリーブオイル炒め
撮影 宗田育子

煮干しをオリーブオイルでじっくり炒めるだけ！　臭みがとんで、さくさくと香ばしいおつまみに。

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更新日 2025/6/17

  • 普通

  • 費用目安

    約20円

  • カロリー

    62kcal

  • 塩分

    0.3g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

コウ ケンテツ

料理家

食材のよさを生かした手軽な家庭料理の数々が人気の料理家。YouTube公式チャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」で秘伝のレシピを公開中。高1、中1、小2の1男2女の父。

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材料

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4人分
  • 煮干し
    20g
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 白いりごま
    大さじ1
  • 好みでコチュジャン
    適宜

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、煮干しを入れて炒める。からりとしたら、白いりごまを加えて、さっと混ぜる。器に盛り、好みでコチュジャンをつけていただく。
    （1人分62kcal、塩分0.3g）

    調理 ステップ1
    調理 ステップ1

レシピ掲載日　2011.5.10

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