副菜

煮干しのオリーブオイル炒め

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更新日 2025/6/17

煮干しのオリーブオイル炒め

撮影宗田育子

煮干しをオリーブオイルでじっくり炒めるだけ！　臭みがとんで、さくさくと香ばしいおつまみに。

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更新日 2025/6/17

普通
費用目安
約20円
カロリー
62kcal
塩分
0.3g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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レシピを作った人

コウケンテツ

料理家

食材のよさを生かした手軽な家庭料理の数々が人気の料理家。YouTube公式チャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」で秘伝のレシピを公開中。高1、中1、小2の1男2女の父。

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材料

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4人分

煮干し
20g
オリーブオイル
大さじ1
白いりごま
大さじ1
好みでコチュジャン
適宜

安全に調理していただくために

作り方

調理

1
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、煮干しを入れて炒める。からりとしたら、白いりごまを加えて、さっと混ぜる。器に盛り、好みでコチュジャンをつけていただく。
（1人分62kcal、塩分0.3g）

レシピ掲載日　2011.5.10

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