キャベツのゆかりあえ
たっぷりのキャベツを電子レンジでチンしたら、あとはゆかりとあえるだけ。
料理： 今泉久美
撮影： 尾田学
- 熱量 18kcal（1人分）
- 塩分 0.2g（1人分）
材料 （2人分）
- キャベツの葉 3枚（約150g）
- ゆかり 小さじ1/2
作り方
キャベツはV字形にしんを切り取り、葉は横に幅2cmに切る。しんは縦に薄切りにする。耐熱のボールにキャベツを入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600W使用）で1分30秒ほど加熱する。取り出してかるく水けをきり、熱いうちにゆかりを加えて全体を混ぜ合わせる。そのままおいて粗熱を取り、器に盛る。
レシピ掲載日：2007.11.2
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