副菜

キャベツのゆかりあえ

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 尾田学

たっぷりのキャベツを電子レンジでチンしたら、あとはゆかりとあえるだけ。

(件)

更新日 2024/4/4

  • 普通

  • 費用目安

    約360円

  • カロリー

    18kcal

  • 塩分

    0.2g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • キャベツの葉
    3枚
  • ゆかり
    小さじ1/2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    キャベツはV字形にしんを切り取り、葉は横に幅2cmに切る。しんは縦に薄切りにする。耐熱のボールにキャベツを入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600W使用）で1分30秒ほど加熱する。取り出してかるく水けをきり、熱いうちにゆかりを加えて全体を混ぜ合わせる。そのままおいて粗熱を取り、器に盛る。

初出　オレンジページ 2007年11月号