焼き厚揚げとねぎのごまだれかけ
料理： 藤野嘉子
撮影： 川浦堅至
- 熱量 202kcal（1人分）
- 塩分 0.7g（1人分）
材料 （2人分）
- 厚揚げ 1/2枚
- ねぎ 1/2本
- 白練りごま 大さじ2
- 砂糖 酢 しょうゆ
作り方
厚揚げは縦半分に切り、ねぎは幅1.5cmに切る。
厚揚げ、ねぎをオーブントースターの天板にのせる。オーブントースターで、様子をみながら5～6分、ねぎに薄く焼き色がつくまで焼く。
その間に、ボールに練りごまと、砂糖、酢各大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を入れてよく混ぜ、ごまだれを作る。2が焼き上がったら、厚揚げを一口大に切り、ねぎとともに器に盛って、ごまだれをかける。
レシピ掲載日：2004.6.2
