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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

レタスのスープ

レタスはちぎって入れればＯＫなので包丁いらず。
ちぎることで味もなじみやすくなり、一石二鳥です。

料理：

撮影： 尾田学

レタスのスープ

材料 （2人分）

  • レタス　1/2個（約200g）
  • 洋風スープの素（固形・チキン）　1/2個
  • 塩　粗びき黒こしょう

熱量 14kcal（1人分） 塩分 0.8g（1人分）

作り方

  • 鍋に水1と1/2カップ入れて中火にかけ、煮立ったら、スープの素をくずし入れる。レタスを一口大にちぎりながら加え、ひと煮立ちしたら、塩、粗びき黒こしょう各少々で味をととのえ、器に盛る。

レシピ掲載日： 2006.3.17

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