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豆腐とあおさのみそ汁

料理:

撮影: 川浦堅至

豆腐とあおさのみそ汁

材料 (2人分)

  • 絹ごし豆腐 1/4丁(75g)
  • あおさのり ひとつかみ
  • 削り節 1/2パック(約2g)
  • みそ

熱量 65kcal(1人分) 塩分 2.5g(1人分)

作り方

  • 鍋に水2カップを入れて中火にかける。豆腐をスプーンで大きめの一口大にすくって入れる。

  • 煮立つ直前にみそ大さじ2と削り節をこし器に入れて溶き入れ、あおさのりを加えて火を止める。

レシピ掲載日: 2005.6.2

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