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ミニソーセージピザ

オーブントースターで手軽にできるミニピザ。一度生地を焼いてから具をのせるのがポイントです。

料理:

撮影: 中村あかね

ミニソーセージピザ

材料 (10枚分)

  • ピザ生地(下記参照) 全量
  • ピザソース
  •  カットトマト(缶詰) 200g
  •  オレガノ(乾燥) 少々
  •  エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  •  塩 小さじ1
  •  こしょう 少々
  • ウインナソーセージ 10本
  • ピザ用チーズ 40g
  • 打ち粉用の強力粉 適宜

熱量 178kcal(1枚分) 塩分 0.9g(1枚分)

下準備

     
  • ・ピザソースを作る。ボールにピザソースの材料を入れて混ぜ合わせる。

  • ・ソーセージは斜め薄切りにする。



作り方

  • 台に打ち粉をふってピザ生地をのせ、カードで10等分にする。それぞれの生地を手のひらで丸く整え、堅く絞ったぬれぶきんをかけて10分ほどやすませる。

  • 生地をめん棒で長さ15cmくらいのだ円形にのばす。

    生地をめん棒で長さ15cmくらいのだ円形にのばす。

  • フォークで生地にまんべんなく穴をあけて、オーブン用シートを敷いた天板に並べ、オーブントースターでうっすらと色づくまで2分ほど焼く。

    フォークで生地にまんべんなく穴をあけて、オーブン用シートを敷いた天板に並べ、オーブントースターでうっすらと色づくまで2分ほど焼く。

  • 一度取り出し、生地にピザソースを約大さじ1ずつ塗ってソーセージを1本分ずつ並べ、ピザ用チーズを1/10量ずつ散らす。オーブントースターで端がきつね色になるまで4分ほど焼く。
(1枚分178kcal、塩分0.9g)

<memo>
生地はピザの具をのせずにそのまま焼けば、シンプルなパンとして食べることができます。作り方【3】で生地を焼く際に、3~4分焼いてください。

    一度取り出し、生地にピザソースを約大さじ1ずつ塗ってソーセージを1本分ずつ並べ、ピザ用チーズを1/10量ずつ散らす。オーブントースターで端がきつね色になるまで4分ほど焼く。
    (1枚分178kcal、塩分0.9g)

    <memo>
    生地はピザの具をのせずにそのまま焼けば、シンプルなパンとして食べることができます。作り方【3】で生地を焼く際に、3~4分焼いてください。

レシピ掲載日: 2009.4.7

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