ミニソーセージピザ
オーブントースターで手軽にできるミニピザ。一度生地を焼いてから具をのせるのがポイントです。
料理： 高橋雅子
撮影： 中村あかね
- 熱量 178kcal（1枚分）
- 塩分 0.9g（1枚分）
材料 （10枚分）
- ピザ生地（下記参照） 全量
- ピザソース
- カットトマト（缶詰） 200g
- オレガノ（乾燥） 少々
- エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
- 塩 小さじ1
- こしょう 少々
- ウインナソーセージ 10本
- ピザ用チーズ 40g
- 打ち粉用の強力粉 適宜
下準備
・ピザソースを作る。ボールにピザソースの材料を入れて混ぜ合わせる。
・ソーセージは斜め薄切りにする。
作り方
台に打ち粉をふってピザ生地をのせ、カードで10等分にする。それぞれの生地を手のひらで丸く整え、堅く絞ったぬれぶきんをかけて10分ほどやすませる。
生地をめん棒で長さ15cmくらいのだ円形にのばす。
フォークで生地にまんべんなく穴をあけて、オーブン用シートを敷いた天板に並べ、オーブントースターでうっすらと色づくまで2分ほど焼く。
一度取り出し、生地にピザソースを約大さじ1ずつ塗ってソーセージを1本分ずつ並べ、ピザ用チーズを1/10量ずつ散らす。オーブントースターで端がきつね色になるまで4分ほど焼く。
（1枚分178kcal、塩分0.9g）
＜memo＞
生地はピザの具をのせずにそのまま焼けば、シンプルなパンとして食べることができます。作り方【3】で生地を焼く際に、3～4分焼いてください。
（1枚分178kcal、塩分0.9g）
＜memo＞
生地はピザの具をのせずにそのまま焼けば、シンプルなパンとして食べることができます。作り方【3】で生地を焼く際に、3～4分焼いてください。
レシピ掲載日：2009.4.7
