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副菜

にらキムチ豆腐

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更新日 2025/9/8

にらキムチ豆腐
撮影 尾田学

香りの強いにらとキムチを豆腐にたっぷりとのせた、スタミナのつく冷ややっこです。

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更新日 2025/9/8

  • かんたん

  • 費用目安

    約100円

  • カロリー

    152kcal

  • 塩分

    0.6g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

長谷川よし子

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      材料

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      4人分
      • 木綿豆腐
        2
      • にら
        1
      • 白菜キムチ
        100g
      • 白いりごま
        適宜
      • ごま油
        適宜

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        にらは長さ4cmに切り、熱湯でさっとゆでて冷水にとり、水けを絞る。

      2. 2

        豆腐とキムチは食べやすく切る。器に豆腐を盛り、キムチとにらをのせる。キムチの漬け汁、ごま油各適宜を回しかけ、いりごまをふる。
        (1人分152kcal、塩分0.6g)

      レシピ掲載日 2001.8.17

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                  今日の献立

                  主菜

                  ピーマンと豚肉のにんにく蒸し炒め

                  • 249kcal
                  副菜

                  ブロッコリーの山椒ごまあえ

                  • 106kcal
                  汁物

                  大根と油揚げの豆乳みそ汁

                  • 129kcal

                  オレンジページ 10/2号

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