にらキムチ豆腐
香りの強いにらとキムチを豆腐にたっぷりとのせた、スタミナのつく冷ややっこです。
料理： 長谷川よし子
撮影： 尾田学
- 熱量 152kcal（1人分）
- 塩分 0.6g（1人分）
材料 （4人分）
- 木綿豆腐 2丁（約600g）
- にら 1束（約100g）
- 白菜キムチ 100g
- 白いりごま 適宜
- ごま油
作り方
にらは長さ4cmに切り、熱湯でさっとゆでて冷水にとり、水けを絞る。
豆腐とキムチは食べやすく切る。器に豆腐を盛り、キムチとにらをのせる。キムチの漬け汁、ごま油各適宜を回しかけ、いりごまをふる。
（1人分152kcal、塩分0.6g）
（1人分152kcal、塩分0.6g）
レシピ掲載日：2001.8.17
