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かぶとハムのマリネ

材料を切って調味料と混ぜるだけの簡単マリネ。かぶの歯ごたえを楽しんで。

料理:

撮影: 対馬一次

かぶとハムのマリネ

材料 (2人分)

  • かぶ 3個
  • ハム 3枚
  • サラダ油
  • 砂糖
  • こしょう

熱量 179kcal(1人分) 塩分 1.6g(1人分)

作り方

  • かぶは、茎2cmを残して葉を切り落とす。皮をむいて縦半分に切り、薄切りにする。ハムは、半分にしてから、幅5mmに切る。

  • ボールに、サラダ油大さじ2、酢大さじ1、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れて混ぜ合わせる。かぶ、ハムを加えてあえる。
    熱量179kcal、塩分1.6g(1人分)

レシピ掲載日: 2001.1.17

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