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副菜

かぶとハムのマリネ

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更新日 2025/6/19

撮影 対馬一次

材料を切って調味料と混ぜるだけの簡単マリネ。かぶの歯ごたえを楽しんで。

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更新日 2025/6/19

  • かんたん

  • 費用目安

    約110円

  • カロリー

    179kcal

  • 塩分

    1.6g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

藤野 嘉子

料理家

      香川栄養専門学校に在学中から、料理研究家や料理番組のアシスタントを務め、独立。3人の子育て経験もいかした家庭で作りやすいレシピに定評がある。料理の基本からアイディア料理まで、多岐にわたる提案と明るい人柄が支持を集めている。

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      材料

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      2人分
      • かぶ
        3
      • ハム
        3
      • サラダ油
        大さじ2
      • 大さじ1
      • 砂糖
        小さじ1/2
      • 小さじ1/3
      • こしょう
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        かぶは、茎2cmを残して葉を切り落とす。皮をむいて縦半分に切り、薄切りにする。ハムは、半分にしてから、幅5mmに切る。

      2. 2

        ボールに、サラダ油大さじ2、酢大さじ1、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れて混ぜ合わせる。かぶ、ハムを加えてあえる。
        熱量179kcal、塩分1.6g(1人分)

      レシピ掲載日 2001.1.17

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            藤野 嘉子

            料理家

                香川栄養専門学校に在学中から、料理研究家や料理番組のアシスタントを務め、独立。3人の子育て経験もいかした家庭で作りやすいレシピに定評がある。料理の基本からアイディア料理まで、多岐にわたる提案と明るい人柄が支持を集めている。

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                  • 30kcal

                  オレンジページ 7/17号

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