副菜
しいたけのタルタル焼き
更新日 2026/3/9
撮影 対馬一次
レシピを作った人
豊口裕子
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材料
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2人分
- 生しいたけ6個
ソース
- 玉ねぎのみじん切り大さじ2
- ベーコン1枚
- パセリのみじん切り大さじ1/2～大さじ1
- マヨネーズ大さじ3
- 粉チーズ少々
- あれば飾り用のパセリ適宜
作り方
調理
- 1
しいたけは軸を切る。ベーコンは粗みじんに切る。器に玉ねぎ、ベーコン、パセリ、マヨネーズ大さじ3を入れて混ぜ、ソースを作る。オーブントースターを温めておく。
- 2
オーブントースターの天板にしいたけのかさの裏側を上にして置き、ソースを1/6量ずつのせ、粉チーズ少々をふる。2～3分焼き、表面にかるく焦げ目がついたら取り出して器に盛る。あればパセリ適宜を添える。
（1人分190kcal、塩分0.7g）
レシピ掲載日 2000.7.2
レビュー
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343kcal
15分
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