レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 野菜
  4. 夏 旬野菜
  5. トマト
  6. プチトマトのマリネ

プチトマトのマリネ

トマトの酸味と甘みを、玉ねぎの辛みが引き立てます。ワインの風味がアクセント。

料理:

撮影: 対馬一次

プチトマトのマリネ
  • 熱量 143kcal(1人分)
  • 塩分 1.4g(1人分)

材料 (2人分)

  • プチトマト 1パック(約200g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • マリネ液
  •  白ワイン 大さじ2
  •  酢 大さじ2
  •  オリーブオイル 大さじ2
  •  塩 小さじ1/2
  •  粗びき黒こしょう 適宜
  •  砂糖 ひとつまみ

作り方

プチトマトはへたを取り除き、3つに輪切りにして塩少々をふる。玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水けをよくきる。マリネ液の材料を混ぜ合わせ、トマト、玉ねぎを10~15分漬ける。
(1人分143kcal、塩分1.4g)

レシピ掲載日:1999.4.17

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ12/2号

オレンジページ12/2号

2019年11月15日発売

詳細・購入はこちら

2020オレンジページCooking冬

2020オレンジページCooking冬

2019年11月15日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.13

おとなの健康 Vol.13

2019年11月14日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

ジュニア料理選手権

おいしいにっぽんフェス

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!