副菜
プチトマトのマリネ
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
トマトの酸味と甘みを、玉ねぎの辛みが引き立てます。ワインの風味がアクセント。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約210円
- カロリー
143kcal
- 塩分
1.4g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- プチトマト1パック
- 玉ねぎ1/2個
マリネ液
- 白ワイン大さじ2
- 酢大さじ2
- オリーブオイル大さじ2
- 塩小さじ1/2
- 粗びき黒こしょう適宜
- 砂糖ひとつまみ
- 塩
作り方
調理
- 1プチトマトはへたを取り除き、3つに輪切りにして塩少々をふる。玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水けをよくきる。マリネ液の材料を混ぜ合わせ、トマト、玉ねぎを10～15分漬ける。 （1人分143kcal、塩分1.4g）
レシピ掲載日 1999.4.17