もやしのおひたしカレー風味
カレーの風味をきかせた、さっぱり味のおひたしは、どんな主菜とも相性抜群です。
料理： 村田裕子
撮影： 大井一範
- 調理時間 分
- 熱量 13kcal（1人分）
- 塩分 0.2g（1人分）
材料 （4人分）
- もやし 1袋（約300g）
- カレー粉 小さじ2
- 酢
- しょうゆ
作り方
もやしはたっぷりの熱湯で１～２分ゆで、ざるに上げる。ボールにカレー粉小さじ２、酢大さじ２、しょうゆ小さじ１/２を混ぜ合わせ、もやしを熱いうちにあえて５～６分おき、味をなじませて器に盛る。
（1人分13kcal、塩分0.2g）
（1人分13kcal、塩分0.2g）
レシピ掲載日：1998.2.17
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