close
熱量 342kcal（1人分）
塩分 1.9g（1人分）
じゃがいもはたわしでよく洗い、芽があれば取り除く。耐熱皿に並べ、ラップをしないで電子レンジで５分加熱し、裏返してさらに５分加熱する。熱いうちに、ふきんなどで押さえながら包丁で切り込みを入れ、手で２つに割る。耐熱皿に並べて、割った面にバターを少し塗り、250℃に温めたオーブンか、オーブントースターで少し焦げ目がつくまで焼く。
ベーコンは幅1.5cmに切る。玉ねぎは縦に薄切りにし、小麦粉小さじ２と混ぜ合わせる。にんにくは縦半分に切って、包丁の腹などでつぶす。
揚げ油を低温に熱して玉ねぎを入れ、３分したら油の温度を中温に上げ、玉ねぎがきつね色になったら取り出す。器にじゃがいもを盛り、玉ねぎをのせる。
フライパンにサラダ油大さじ１を中火で熱し、にんにくを入れて炒め、きつね色になったらベーコンを加えて１分炒め合わせる。バター大さじ３、しょうゆ大さじ２、こしょう少々を入れて、バターが溶けたら火を止め、じゃがいもに回しかける。あればオレガノ、ローズマリーを飾る。（１人分342kcal 塩分1.9g）
レシピ掲載日： 1998.9.17
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.１ 節約したいとき、これつくろ！
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる！
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに！
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる！～見れば作れる！ 読まずに作れる！～
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
記事検索
J-オイルミルズ2025
【第２弾】油のパワーを知って、食べてみよう！ チキンカツ＆レンジ蒸しパン
日清オイリオ2024
毎日の家事や通勤時間が脂肪燃焼タイムに！ 「日清MCTオイルHC」で手軽に脂肪対策
My SPICE&HERB
ブラックペッパーを使って「牛肉とレタスのペッパーライス」
ロート製薬
目薬を味方につけて毎日をもっとすこやかに！
東芝オーブントースター
東芝の最新オーブントースター「はやいから、おいしい」を実現！
オレンジページメンバーズ
4月18日開催 資産形成＆NISAがわかるマネーセミナー参加者募集！
ジュニア料理選手権2024
第12回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
シュガーチャージ推進協議会
砂糖の不思議なパワーがわかる！ 親子で楽しく作るサイエンススイーツ
丸美屋｢釜めしの素｣2025
丸美屋の｢釜めしの素｣で 大満足な食卓に！
イオンのネット専用スーパーGreen Beans
鮮度に自信！ 生活がもっと豊かに！ イオンのネット専用スーパーGreen Beansを体験してみた！
ジュニア料理選手権2024
第12回ジュニア料理選手権 開催！
東芝オーブントースター
東芝の最新オーブントースターで極上サクサクしっとりトースト
印刷する
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
