close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

えびと春雨のあえもの

プリっとしたえびと、つるっとのどごしのよい春雨がよく合います。甘酸っぱいたれでさっぱりとどうぞ。

料理：

撮影： 山田広幸

えびと春雨のあえもの

材料 （4人分）

  • むきえび　100g
  • 春雨（乾燥）　40g
  • きゅうり　1本
  • たれ
  • 　酢　大さじ2
  • 　しょうゆ　大さじ1と1/3
  • 　砂糖　小さじ1
  • 　塩　小さじ1/3
  • 　こしょう　少々
  • 　ごま油　小さじ2
  • 塩

熱量 95kcal（1人分）

作り方

  • えびは竹串などで背わたを取る。塩少々を入れた熱湯に入れ、色が変わるまでゆで、さめたら厚みを半分に切る。春雨はたっぷりの熱湯に3～4分つけてもどし、さっと水洗いして食べやすく切る。きゅうりは塩少々をまぶしてまな板の上でころがし、薄い輪切りにする。

  • ボールにたれの材料を混ぜ合わせ、えび、春雨、きゅうりを加えてあえる。
    （1人分95kcal、塩分1.5g）

レシピ掲載日： 1996.11.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

春雨を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年08月04日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ8/17号

最新号

2021年8月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
8/3（火）～8/9（月・祝）

【メンバーズプレゼント】抽選で梨、レトルトカレー、リフレッシュスプレーが当たる！

  • 食
  • 健康
  • 美容
  • 暮らし
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
祝日移動のお知らせ
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る