AIレシピ検索
0
0

主食

白身魚＋木の芽の手まりずし

0(0件)

更新日 2024/8/15

白身魚＋木の芽の手まりずし
撮影 榎本修

鯛の刺し身の下にうっすらと透けて見える木の芽の姿と香りがアクセント。おもてなしにも重宝の上品なすし。

0(0件)

更新日 2024/8/15

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    62kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は全量で算出しています。

レシピを作った人

樋口 秀子

料理家

8人の大家族の中で育ち、毎日台所に立っていた祖母の味が原点。料理専門学校卒業後、新聞社主催の婦人文化教室の助手を務め、結婚を機に上京。旬の素材を使った昔ながらの家庭料理を広めるために、書籍、雑誌を中心に活躍中。

    樋口 秀子さんのレシピを見る

    クックモード

    画面が暗くなりません

    材料

    1個分
    • 「作り方」参照

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1
      ラップに鯛の刺し身１切れ（約１５g）、木の芽１枚、好みでしょうがのみじん切り少々を混ぜて丸くまとめたすしめし（下記参照）を順に重ねてしぼり、丸く形作る。 （1個分62kcal）

    レシピ掲載日　1996.2.17

    レビュー
    Review
    0(0件)
      評価
      ニックネーム
      レビュー本文
      • 利用規約をご確認ください。
      • 誹謗中傷や名誉毀損、他人に不快感を与える投稿をしないように十分に注意してください。
      • ウェブリンクは反映されません。

      質問

        ニックネーム
        質問内容
        • 利用規約をご確認ください。
        • 誹謗中傷や名誉毀損、他人に不快感を与える投稿をしないように十分に注意してください。
        • ウェブリンクは反映されません。

        人気レシピランキング

          レシピランキング

          料理のきほん

          これって正解？料理のハテナ

          まぐろの「赤身」と「とろ」って何が違うの？

          これって正解？料理のハテナ

          酢にはどんな種類があるの？

          ＼ オレペAIが選んだ ／
          「白身魚＋木の芽の手まりずし」の
          おすすめ献立

          主食

          白身魚＋木の芽の手まりずし

          • 62kcal
          副菜

          焼きアヒージョ

          • 214kcal
          汁物

          にらとじゃこのみそ汁

          • 32kcal
          主食

          白身魚＋木の芽の手まりずし

          • 62kcal
          副菜

          青じそのうま塩漬け

          • 340kcal
          汁物

          白菜のボルシチ風

          • 295kcal
          主食

          白身魚＋木の芽の手まりずし

          • 62kcal
          副菜

          小松菜とじゃこの煮びたし

          • 17kcal
          副菜

          ごぼうのごまマヨサラダ

          • 147kcal
          主食

          白身魚＋木の芽の手まりずし

          • 62kcal
          副菜

          水菜の辛子じょうゆがけ

          • 15kcal

          鯛を使ったレシピ

          Loading recipes...

          寿司のレシピ

          Loading recipes...

          おすすめ料理家

          料理家一覧

          おすすめメニュー

          おすすめ食材

          レシピ検索

          Special topics

          今日の献立
          Today’s menu

          献立カレンダー

          オレンジページ 5/2号

          NEW

          2026年04月17日発売
          （一部地域を除く）

          豆腐、肉、魚。たんぱく質を上手にとろう！★

          【特集内容】
          ・豆腐×肉プラス野菜で元気チャージ！ 春に食べたいたんぱく質おかず
           ・しっとり、やさしいたべごこち。 はじめての「米粉」蒸しパン

          詳細・購入はこちら
          バックナンバー

          オレンジページの新刊

          書籍案内へ

          ホームレシピごはんもの寿司白身魚＋木の芽の手まりずし

          レシピを作った人

          樋口 秀子

          料理家

          8人の大家族の中で育ち、毎日台所に立っていた祖母の味が原点。料理専門学校卒業後、新聞社主催の婦人文化教室の助手を務め、結婚を機に上京。旬の素材を使った昔ながらの家庭料理を広めるために、書籍、雑誌を中心に活躍中。

            樋口 秀子さんのレシピを見る

            人気レシピランキング

              レシピランキング

              Special topics

              今日の献立

              主食

              基本の五目炊き込みご飯

              • 438kcal
              汁物

              白菜としめじのかきたまスープ

              • 15分
              • 94kcal
              主菜

              ぶりかぶら

              • 20分
              • 282kcal
              献立カレンダー

              オレンジページ 5/2号

              NEW

              2026年04月17日発売
              （一部地域を除く）

              豆腐、肉、魚。たんぱく質を上手にとろう！★

              【特集内容】
              ・豆腐×肉プラス野菜で元気チャージ！ 春に食べたいたんぱく質おかず
               ・しっとり、やさしいたべごこち。 はじめての「米粉」蒸しパン

              詳細・購入はこちら
              バックナンバー

              オレンジページの新刊

              書籍案内へ
              材料を見る
              レシピ検索
              AIレシピ検索