close
レシピ検索
食材からレシピを探す
熱量 730kcal(1人分)
から揚げは一口大に切る。ほうれん草は長さ4cmに切り、根元の部分に十文字の切り込みを入れる。ねぎは幅1cmに、にんにくはみじん切りにする。ボールにチリソースの材料を入れ、まんべんなく混ぜる。片栗粉大さじ1は水大さじ2で溶いておく。
フライパンにサラダ油大さじ2/3を入れて強火で熱し、ほうれん草を炒め、しんなりしたら塩、こしょう各少々をふって味をととのえ、取り出す。
フライパンをペーパータオルで拭き、サラダ油大さじ1とにんにくを入れて中火で炒める。香りが立ってきたら、ねぎ、豆板醤小さじ1~2、酒大さじ1の順に加え、なじんだらチリソースを加えて混ぜる。煮立ったら水溶き片栗粉を回し入れて、とろみをつけ、から揚げを加える。から揚げが温まったら、ごま油大さじ1を回し入れ、火を止める。どんぶりにご飯を盛り、ほうれん草をのせ、炒めたから揚げをのせる。
(1人分730kcal)
レシピ掲載日: 1996.1.17
オレンジページ7/17号
2022オレンジページCooking夏 「絶対おいしく! 夏野菜」
おとなの健康Vol.17
こどもオレンジページNo.4
うちの定番食材レシピvol.13 献立にもう迷わない!なすあったら、これつくろ!
うちの定番食材レシピvol.14 献立にもう迷わない!ゴーヤー・きゅうり・ズッキーニあったら、これつくろ!
オカズデザインの沖縄食堂ごはん
みそ、甘酒、納豆、ヨーグルト。 今すぐ始められる、毎日続けられる。ゆる発酵
医者に「やせなさい」と言われたら。 読めば必ずやせる! 肥満解消スタートBOOK
うちの定番食材レシピvol.12 献立にもう迷わない!ひき肉あったら、これつくろ!
うちの定番食材レシピvol.11 献立にもう迷わない!たまごあったら、これつくろ!
オレンジページ おとなの健康レシピ 50代からの 骨粗鬆症対策の献立
家族が笑顔になる 北欧流の暮らし方
記事検索
災害に備えて暮らしのなかで実践したい口内&手指ケア
vol.75 クミンシードを使って「オクラとえびのクミン炒め」
第10回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
参加者募集! ぐっち夫婦と、#はやうま冷凍大活用の夏メニューを作ろう♪
第10回ジュニア料理選手権 開催!
vol.74 カフェライムリーフを使って「たけのことさつまいものココナッツチキンカレー」
「はやうまごはん手帖」のレシピ、チラ見せしちゃいます♪
vol.73 ターメリックを使って「めかじきのターメリックソテー」
8つの島によって個性が違います!〈沖縄黒糖〉の魅力を味わおう
vol.72 ブラックペッパーを使って「レモンこしょうから揚げ」
白い森『小国町』オンラインツアーレポート
vol.71 スペアミントを使って「えびとミントのデリサラダ」
食材からレシピを探す