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熱量 137kcal（1人分）
赤ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦に薄く切る。玉ねぎも薄切りにする。ピーマンと玉ねぎを15分くらい氷水にさらし、水けをきっておく。きゅうりは薄く皮をむき、厚さ4～5mmの小口切りにする。
ボールにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせる。皿に野菜を盛り合わせ、ドレッシングを回しかけていただく。
（1人分137kcal）
レシピ掲載日： 1994.7.2
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