その他
いわしのふりかけ
更新日 2024/8/15
クックモード
画面が暗くなりません
材料
作りやすい分量
- いわしの中骨8本
- 白いりごま大さじ1
- 青のり大さじ1/4
- 粉山椒少々
- 塩少々
作り方
調理
- 1中骨に塩をふって、水けをペーパータオルで拭く。耐熱皿にペーパータオルを敷いて中骨を広げ、ラップをせずに電子レンジで7～8分加熱する。完全に水分がとんで、パリッとなったらOK。
- 2すり鉢に中骨を手で粗くちぎって入れ、すりこ木で細かくなるまでよくする（フードプロセッサーを使ってもよい）。ごま、青のり、粉山椒を加えて混ぜる。 （全量で161kcal）
レシピ掲載日 1994.6.2
レビュー
Review
質問
いわしを使ったレシピ
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめ料理家
おすすめメニュー
おすすめ食材
344kcal
