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主菜

かきとベーコンのチーズ焼き

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更新日 2025/6/6

かきとベーコンのチーズ焼き
撮影 山田広幸

食パンを下に敷き、かきをベーコンとチーズでサンド。パンにしみたうまみがじゅわっと口に広がります。

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更新日 2025/6/6

  • 普通

  • 費用目安

    約350円

  • カロリー

    304kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

有元葉子

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      材料

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      4人分
      • かきのむき身
        18
      • ベーコンの薄切り
        4と1/2
      • 食パン(サンドイッチ用)
        3
      • プロセスチーズ
        約6
      • バター
        適宜
      • トマトケチャップ
        大さじ3
      • 適宜
      • こしょう
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        かきはざるに入れ、塩をたっぷりかけて振り洗いし、ぬめりが出てきたら流水で洗う。バットなどの平らな器にペーパータオルを3枚くらい重ねて敷き、かきを並べ、5~6分おいて水けを取る。塩、こしょう各少々をふっておく。

      2. 2

        バターは室温にもどしておく。オーブンを220℃に温める。ベーコンは一枚を4等分し、1/2枚は半分に切る。食パンはそれぞれを6等分する。プロセスチーズは幅3mmに切り、18枚にする。バターを耐熱皿に薄く塗り、18枚の食パンの片面にも塗り、塗ったほうを上にして耐熱皿に並べる。

      3. 3

        耐熱皿の食パンの上に、かき、ベーコンをのせ、ケチャップを約小さじ2/3くらいずつ塗る。この上にチーズを1枚ずつかぶせ、220℃に熱したオーブンに入れ、チーズに焼き色がつくまで約15分焼く。オーブントースターで焼く場合は2回に分けて。天板にホイルを敷いてからパンをのせ、焦げないようホイルをかぶせて7分、ホイルをはずして3分焼く。
        時間40分、熱量304kcal、塩分2.7g(1人分)

      レシピ掲載日 1993.11.2

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                  豚そぼろピーマン

                  • 425kcal
                  副菜

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                  • 62kcal
                  汁物

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                  • 39kcal

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