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調理時間
菜の花はさっと塩ゆでし、水にさらします。
マヨネーズ2、粒マスタード1の割合のソースを作り、1.を混ぜます。
生ハムまたは薄くスライスしたハム1枚で、2.を3本ぐらい巻き、適当な大きさに切ります。マヨネーズが嫌いな人はリンゴ酢に1.を漬け、生ハムで巻いてもおいしくできます。
レシピ掲載日： 1986.3.2
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