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カリフラワーのゆずマスタードあえのレシピ・作り方 | プロに教わるおいしいレシピ【オレンジページ.net】

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副菜

カリフラワーのゆずマスタードあえ

0(0件)

更新日 2024/4/4

#副菜
#和食
#あえもの
#冬
#ゆず
#簡単
#カリフラワー

撮影杉野真理

生で食べるカリフラワーのパリパリとした食感が新鮮！　甘酸っぱいドレッシングがさわやかです。

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更新日 2024/4/4

かんたん
費用目安
約280円
カロリー
124kcal
塩分
0.7g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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材料

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2人分

カリフラワー
1/3株
ゆず
1/2個
はちみつ
大さじ1
粒マスタード
小さじ2
オリーブオイル
塩

安全に調理していただくために

作り方

調理

1
カリフラワーは小さめの小房に分ける。ゆずは種を取って果汁を絞り、皮の1/2量は横に薄切りにする。
2
ボールにはちみつ、粒マスタード、オリーブオイル大さじ1、塩少々を入れて混ぜる。ゆずの果汁と皮、カリフラワーを加えてあえる。（1人分124kcal、塩分0.7g）

レシピ掲載日　2012.2.14

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