• レシピ
  • 暮らし
  • 美容
  • ヘルスケア
    • 鏡リュウジの12星座占い
    • 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
  • オレペエディター
  • 漫画
  • レシピTOP
  • 料理のきほん
  • 献立カレンダー
オレペAI検索
0
0
Header Logo
  • 献立カレンダー
  • AIレシピ検索
Recipe
レシピ
LifeStyle
暮らし
Beauty
美容
Healthcare
ヘルスケア
Comics
漫画
Blog
オレペエディター
  • 鏡リュウジの12星座占い
  • 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
  • オレペデイリー
  • オレンジページの本
  • イベント
  • プレゼント
  • 買う
  • こどもオレンジページ

公式SNS

  • X
  • Instagram
  • LINE
  • Pinterest
  • Youtube
  • Facebook
  • TikTok

お問い合わせ

 

オレンジページnet
  • CONTENTS

    • レシピ
    • 暮らし
    • 美容
    • ヘルスケア
    • 占い
      • 鏡リュウジの12星座占い
      • 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
    • オレペエディター
    • 漫画
  • SERVICE

    • オレンジページの本
    • オレンジページメンバーズ
    • オレンジページ shop
    • コトラボ
    • ウェルビーイング100
    • こどもオレンジページnet
    • オレンジページの学校
  • ABOUT

    • コンプライアンス
    • オレンジページのブランドパーパス
    • 利用規約・推奨環境
    • プライバシーポリシー
    • ご意⾒・お問い合わせ
    • よくあるご質問
  • COMPANY

    • コーポレートサイト
    • 会社情報
    • 採⽤情報
    • プレスリリース
    • コンプライアンス相談窓⼝
    • 広告のご案内

公式SNS

  • X
  • Instagram
  • LINE
  • Pinterest
  • Youtube
  • Facebook
  • TikTok

Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved.

材料を見る

主菜

きゅうりと豚ひきのピリ辛炒め

0(0件)

更新日 2024/4/3

  • #主菜
  • #中華料理
  • #炒めもの
  • #夏
  • #にんじん
  • #きゅうり
  • #豚ひき肉
撮影 対馬一次

きゅうりはさっと炒めて、シャキシャキの歯ごたえを残して。ご飯にぴったりのおかずです。

0(0件)

更新日 2024/4/3

  • 普通

  • 20分

  • 費用目安

    約280円

  • カロリー

    269kcal

  • 塩分

    2.9g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

  • 印刷
  • おすすめの献立

レシピを作った人

豊口裕子

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      2人分
      • きゅうり
        2本
      • にんじん
        4cm
      • 豚ひき肉
        150g
      • ねぎ
        10cm
      • にんにくのみじん切り
        1かけ分
      • しょうがのみじん切り 親指大
        1かけ分
      • 豆板醤
        小さじ1
      • 合わせ調味料

        • しょうゆ
          大さじ1
        • 酒
          大さじ1
        • 砂糖
          小さじ1
      • 塩
      • ごま油

      安全に調理していただくために

      作り方

      下準備

      きゅうりはへたを切って厚さ5mmの斜め切りにする。ボールに入れて塩小さじ1/2をふってもみ、しんなりするまで2~3分おいて水けを絞る。にんじんは皮をむいて細切りにする。ねぎは縦に切れ目を入れて開き、しんはみじん切りにする。外側は縦にせん切りにし、水にはなしてシャキッとさせ、ざるに上げて水けをきる(しらがねぎ)。器に合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく。

      調理

    • 20分
      1. 1
        中華鍋を強火で熱し、ごま油大さじ1を入れて鍋肌になじませる。にんにく、しょうが、ねぎのみじん切りを入れて炒める。香りが立ったら豆板醤小さじ1を加えてさっと炒め、ひき肉、にんじんを加えて木べらでほぐしながら炒める。肉の色が変わり、ぽろぽろになったらきゅうりを加えて炒め、油がなじんだら、合わせ調味料を加えて混ぜる。皿に盛り、しらがねぎをのせる。 (時間20粉、1人分269kcal、塩分2.9g)

      レシピ掲載日 2001.5.17

      \ オレペAIが選んだ /
      「きゅうりと豚ひきのピリ辛炒め」の
      おすすめ献立

      主菜

      きゅうりと豚ひきのピリ辛炒め

      • 20分
      • 269kcal
      副菜

      しし唐のじゃこ炒め

        汁物

        プチトマトのスープ

        • 13kcal
        主菜

        きゅうりと豚ひきのピリ辛炒め

        • 20分
        • 269kcal
        副菜

        中華風炒めポテサラ

        • 142kcal
        汁物

        そうめんのすまし汁

        • 62kcal
        主菜

        きゅうりと豚ひきのピリ辛炒め

        • 20分
        • 269kcal
        副菜

        ふわふわだし巻き卵

        • 102kcal
        副菜

        納豆お揚げピザ

        • 239kcal
        主菜

        きゅうりと豚ひきのピリ辛炒め

        • 20分
        • 269kcal
        副菜

        ブロッコリーのタルタルがけ

        • 100kcal

        新着レシピ

        上田 淳子

        なすとチキンのフレッシュトマト煮

        • 406kcal
        • 約330円
        • #煮もの
        • #主菜

        市瀬 悦子

        なすとひき肉のチーズケチャップ炒め

        • 505kcal
        • 約410円
        • #炒めもの
        • #主菜

        菱田 アキラ

        菱田屋のよだれ鶏

        • 788kcal
        • 約650円
        • #肉料理
        • #主菜

        小林 まさみ

        ズッキーニのおかかサラダ

        • 16kcal
        • 約190円
        • #サラダ
        • #副菜

        藤井 恵

        そら豆の素揚げ

        • 116kcal
        • 約220円
        • #揚げもの
        • #副菜

        小田 真規子(スタジオナッツ)

        鶏ごまつくねとアスパラのソテー

        • 246kcal
        • 約350円
        PR

        栗原 心平

        バーベキューグリルステーキ

          • #ステーキ
          • #主菜
          PR

          栗原 心平

          れんこんのシャキシャキきんぴら

            • #野菜料理
            • #副菜
            PR

            栗原 心平

            豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル

              • #ローストポーク
              • #主菜
              PR

              栗原 心平

              なすの香味漬け

                • #野菜料理
                • #副菜

                おすすめレシピ

                PR

                重信 初江

                本当においしいポテトフライ

                • 142kcal
                • #揚げもの
                • #副菜
                PR

                重信 初江

                ナツメッグ入りミルクジャム

                • 234kcal
                • #万能たれ
                • #スイーツ
                PR

                重信 初江

                豚肩ロース肉のはちみつロースト

                • 370kcal
                • #肉料理
                • #主菜
                PR

                重信 初江

                さつまいものパンプディング

                • 443kcal
                • #お菓子・スイーツ
                • #スイーツ
                PR

                新谷 友里江

                グラスブーケサラダ

                • 97kcal
                • #サラダ
                • #副菜
                PR

                有賀 薫

                緑のミネストローネ

                  PR

                  武蔵 裕子

                  オクラとコーンのゆず風味浅漬け

                    • #浅漬け
                    • #副菜
                    PR

                    髙山 かづえ

                    いちごとバナナのミルクトースト

                    • 297kcal
                    • #トースト
                    • #主食
                    PR

                    重信 初江

                    キャベツとパプリカのコールスロー

                    • 47kcal
                    • #コールスロー
                    • #副菜
                    PR

                    重信 初江

                    カレー風味のアクアパッツァ

                    • 321kcal
                    • #アクアパッツァ
                    • #主菜

                    おすすめメニュー

                    • 和食

                      • 肉じゃが
                      • 生姜焼き
                      • 唐揚げ
                      • 豚汁
                      • すき焼き
                    • 洋食

                      • ハンバーグ
                      • ナポリタン
                      • ポトフ
                      • ローストビーフ
                      • カルボナーラ
                    • 中華料理

                      • 餃子
                      • 回鍋肉
                      • チンジャオロースー
                      • シュウマイ
                      • 油淋鶏
                    • 韓国料理

                      • プルコギ
                      • キムチ鍋
                      • チーズタッカルビ
                      • チョレギサラダ
                      • チゲ鍋

                    おすすめ食材

                    • 肉

                      • 鶏もも肉
                      • ひき肉
                      • 鶏ささみ
                      • ホルモン
                      • 鶏むね肉
                    • 魚介

                      • マグロ
                      • イカ
                      • ムール貝
                      • カツオ
                      • たら
                    • 野菜

                      • なす
                      • キャベツ
                      • 小松菜
                      • さつまいも
                      • きゅうり
                    • その他の食材

                      • 厚揚げ
                      • 豆腐
                      • おから
                      • 納豆
                      • 豆乳
                    レシピ検索

                    今日の献立
                    Today’s menu

                    献立カレンダー

                    ホームレシピ主菜きゅうりと豚ひきのピリ辛炒め

                    レシピを作った人

                    豊口裕子

                        質問

                          このレシピについて質問する

                          ニックネーム
                          質問内容

                          Special topics

                          • PR

                            PR【無料ご招待・リアル参加】キッコーマン ホームクッキングmeeting ヤミーさんと夏の親子しょうゆ料理教室~世界で活躍するしょうゆを知ろう

                          • PR

                            スチームオーブンレンジ「ビストロ」のおまかせメニュー

                          • PR

                            PR【無料ご招待】〈酸っぱい〉の世界を学ぼう! 親子で楽しむ 夏休み科学教室~supported by扶桑化学工業~

                          • PR

                            忙しい日こそスチームオーブンレンジ ビストロにおまかせ。 「おいしい」が毎日、気軽に作れる!

                          Special topics

                          • PR

                            PR【無料ご招待・リアル参加】キッコーマン ホームクッキングmeeting ヤミーさんと夏の親子しょうゆ料理教室~世界で活躍するしょうゆを知ろう

                          • PR

                            スチームオーブンレンジ「ビストロ」のおまかせメニュー

                          • PR

                            PR【無料ご招待】〈酸っぱい〉の世界を学ぼう! 親子で楽しむ 夏休み科学教室~supported by扶桑化学工業~

                          • PR

                            忙しい日こそスチームオーブンレンジ ビストロにおまかせ。 「おいしい」が毎日、気軽に作れる!

                          オレンジページ 7/2号増刊

                          NEW

                          2025年06月17日発売
                          (一部地域を除く)

                          ★40周年記念号!永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】 紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ 【とじ込み付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます! から揚げ、餃子、ハンバーグ

                          詳細・購入はこちら
                          バックナンバー

                          オレンジページ 7/2号増刊

                          NEW

                          2025年06月17日発売
                          (一部地域を除く)

                          ★40周年記念号!永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】 紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ 【とじ込み付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます! から揚げ、餃子、ハンバーグ

                          詳細・購入はこちら
                          バックナンバー

                          オレンジページの新刊

                          • オレンジページ 7/3号増刊

                          • オレンジページ 7/2号

                          • オレンジページ 7/2号増刊

                          • オレンジページsimple7-8月

                          書籍案内へ

                          オレンジページの新刊

                          • オレンジページ 7/3号増刊

                          • オレンジページ 7/2号

                          • オレンジページ 7/2号増刊

                          • オレンジページsimple7-8月

                          書籍案内へ
                          レビュー
                          Review
                          0(0件)

                            レビューを投稿する

                            評価
                            ニックネーム
                            レビュー本文

                            今日の献立

                            主食

                            スピーディキーマカレー

                            • 319kcal
                            副菜

                            プチトマトのマリネ

                            • 109kcal
                            副菜

                            オクラのピクルス

                            • 22kcal
                            献立カレンダー