主菜豆腐メンチ0(0件)更新日 2024/4/3#主菜#和食#メンチカツ#冬#キャベツ#豚ひき肉#豆腐撮影 尾田学ひき肉に豆腐を加えて作るふわふわっと柔らかなメンチカツ。0(0件)更新日 2024/4/3普通費用目安約300円カロリー408kcal塩分1.7g※費用や栄養素は１人分で算出しています。保存0 件印刷共有おすすめの献立レシピを作った人阿部 徳恵料理家 クックモード画面が暗くなりません材料無料でお試し！－4人分＋豚ひき肉140g木綿豆腐2丁キャベツ1/4個ねぎ1/2本鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1/4しょうがのすりおろし小さじ1溶き卵1個分塩こしょう片栗粉パン粉揚げ油とんカツ用ソース安全に調理していただくために買い物リストに入れる材料コピー作り方調理1鍋に湯を沸かして豆腐をくずしながら加え、再び煮立ったらざるに上げて水けをきる。鶏ガラスープの素をふり、そのままおいてさます。キャベツはせん切りにする。ねぎはみじん切りにする。 2たねを作る。ボールにひき肉、しょうがのすりおろし、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて手で練り混ぜ、粘りが出たらねぎと、豆腐の1/4量を加えてさらに練る。溶き卵、残りの豆腐、片栗粉大さじ2を入れて全体をよく混ぜ、たねをO量ずつ小判形にまとめる。 3バットにパン粉適宜を用意する。揚げ油を中温（170～180℃。パン粉を少量落とすと、すぐにシュワッと音を立てて広がる程度）に熱し、たねにパン粉を薄くまぶしつけて油に入れ、ときどき返しながら色よく揚げる。器にキャベツとともに盛り、とんカツ用ソース適宜をかけていただく。 （1人分408kcal、塩分1.7g）レシピ掲載日 2001.2.17＼ オレペAIが選んだ ／「豆腐メンチ」のおすすめ献立主菜豆腐メンチ408kcal副菜水菜とひじきのしょうが煮びたし22kcal汁物わかめとかにかまのすまし汁20kcal主菜豆腐メンチ408kcal副菜しし唐のじゃこ炒め汁物おろしえび天茶漬け326kcal主菜豆腐メンチ408kcal副菜長いもの梅肉あえ51kcal副菜レンジなめたけ35kcal主菜豆腐メンチ408kcal副菜インド風大根サラダ32kcal新着レシピ8上田 淳子なすとチキンのフレッシュトマト煮406kcal約330円#煮もの#主菜5市瀬 悦子なすとひき肉のチーズケチャップ炒め505kcal約410円#炒めもの#主菜8菱田 アキラ菱田屋のよだれ鶏788kcal約650円#肉料理#主菜5小林 まさみズッキーニのおかかサラダ16kcal約190円#サラダ#副菜5藤井 恵そら豆の素揚げ116kcal約220円#揚げもの#副菜3小田 真規子（スタジオナッツ）鶏ごまつくねとアスパラのソテー246kcal約350円4PR栗原 心平バーベキューグリルステーキ#ステーキ#主菜2PR栗原 心平れんこんのシャキシャキきんぴら#野菜料理#副菜4PR栗原 心平豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル#ローストポーク#主菜3PR栗原 心平なすの香味漬け#野菜料理#副菜おすすめレシピ0PR武蔵 裕子鶏胸肉のカリカリスティックフライ395kcal#フライドチキン#主菜0PR武蔵 裕子豚こまだんごのこっくり煮#肉料理#主菜1PR武蔵 裕子キャベツとにんじん、オクラのシャキシャキ浅漬け32kcal#浅漬け#副菜0PR坂田 阿希子豚肉のソテーパルミジャーノ・レッジャーノDOPとマッシュルームの味わいサラダ添え#ポークソテー#主菜0PR重信 初江ナツメッグ入りミルクジャム234kcal#万能たれ#スイーツ3PRぐっち夫婦スパイス香る 彩りキーマカレー#キーマカレー#主食0PR重信 初江牛肉とレタスのペッパーライス625kcal#チャーハン#主食0PR武蔵 裕子型抜き野菜とハムの甘酢浅漬け#浅漬け#副菜0PR有賀 薫緑のミネストローネ0PR坂田 阿希子イタリア産リコッタチーズと干し柿のオープンサンド#スイーツ#洋食おすすめメニュー和食肉じゃが生姜焼き唐揚げ豚汁すき焼き洋食ハンバーグナポリタンポトフローストビーフカルボナーラ中華料理餃子回鍋肉チンジャオロースーシュウマイ油淋鶏韓国料理プルコギキムチ鍋チーズタッカルビチョレギサラダチゲ鍋おすすめ食材肉鶏もも肉ひき肉鶏ささみホルモン鶏むね肉魚介マグロイカムール貝カツオたら野菜なすキャベツ小松菜さつまいもきゅうりその他の食材厚揚げ豆腐おから納豆豆乳レシピ検索今日の献立Today’s menu前日翌日献立カレンダー
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