主菜麻婆白菜0(0件)更新日 2024/4/3#主菜#中華料理#炒めもの#冬#牛ひき肉#白菜撮影 対馬一次ひき肉のうまみと香味野菜の風味がたっぷりの、ピリッと辛いたれが、とろりと甘い白菜にぴったり。0(0件)更新日 2024/4/3普通15分費用目安約830円カロリー257kcal塩分3.6g※費用や栄養素は１人分で算出しています。保存0 件印刷共有おすすめの献立レシピを作った人渡邊 純子料理家 クックモード画面が暗くなりません材料無料でお試し！－2人分＋白菜の葉（白い部分）4枚分牛ひき肉100gねぎのみじん切り大さじ1と1/2しょうがのみじん切り大さじ1にんにくのみじん切り1かけ分豆板醤小さじ1粉山椒少々合わせ調味料砂糖大さじ1しょうゆ大さじ1酒大さじ1みそ大さじ1と1/2水2/3カップ飾り用のねぎのみじん切り大さじ1と1/2片栗粉サラダ油ごま油安全に調理していただくために買い物リストに入れる材料コピー作り方調理15分1白菜は白い部分と葉先に切り分ける。白い部分をラップでふんわりと包んで電子レンジで約2分加熱し、上下を返してさらに1分加熱する。ラップをはずしてざるに広げ、粗熱が取れたら繊維に直角に幅約2cm に切る。合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。片栗粉大さじ1/2を水大さじ1で溶いて、水溶き片栗粉を作る。2フライパンを中火で熱し、サラダ油大さじ1と1/2を入れ、ねぎ、しょうが、にんにく、それぞれのみじん切りと豆板醤小さじ1を加えて炒める。香りが立ったらひき肉を加え、色が変わってポロポロになるまで炒める。3合わせ調味料を加えて火を強め、煮立ったら白菜を加える。約1分煮て、水溶き片栗粉をもう一度混ぜて加え、全体を混ぜ合わせる。とろみがついたら粉山椒、ごま油各少々を回しかけて器に盛り、飾り用のねぎのみじん切りを散らす。 （1人分257kcal、塩分3.6g）レシピ掲載日 1999.11.2＼ オレペAIが選んだ ／「麻婆白菜」のおすすめ献立主菜麻婆白菜15分257kcal副菜さば缶とじゃがいものディルサラダ326kcal汁物中華風コーンスープ98kcal主菜麻婆白菜15分257kcal副菜しいたけのしょうが酢オイルマリネ142kcal汁物小松菜と油揚げのみそ汁74kcal主菜麻婆白菜15分257kcal副菜玉ねぎだけ炒め89kcal副菜大根の蒸しナムル65kcal主菜麻婆白菜15分257kcal副菜里いもとさきいかのさっと煮91kcal新着レシピ17上田 淳子なすとチキンのフレッシュトマト煮406kcal約330円#煮もの#主菜13市瀬 悦子なすとひき肉のチーズケチャップ炒め505kcal約410円#炒めもの#主菜15菱田 アキラ菱田屋のよだれ鶏788kcal約650円#肉料理#主菜11小林 まさみズッキーニのおかかサラダ16kcal約190円#サラダ#副菜9藤井 恵そら豆の素揚げ116kcal約220円#揚げもの#副菜7小田 真規子（スタジオナッツ）鶏ごまつくねとアスパラのソテー246kcal約350円5PR栗原 心平バーベキューグリルステーキ#ステーキ#主菜8PR栗原 心平豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル#ローストポーク#主菜8PR栗原 心平れんこんのシャキシャキきんぴら#野菜料理#副菜18PR栗原 心平なすの香味漬け#野菜料理#副菜おすすめレシピ0PR坂田 阿希子イタリア産ブッラティーナの香味オイルがけ#おつまみ#副菜1PR有賀 薫鶏胸肉とにんじんのミルクカレースープ0PR坂田 阿希子ゴルゴンゾーラDOPドルチェと洋梨のパートフィロ包み焼き#スイーツ#洋食4PR重信 初江タコス風生春巻き204kcal0PR重信 初江セージのラップソーセージ356kcal#主菜#豚ひき肉4PRぐっち夫婦冷凍鶏肉のしっとりチャーシュー#チャーシュー#主菜0PR重信 初江バインミー466kcal#サンドイッチ#主食1PR重信 初江りんごのコンポート シナモン風味180kcal#コンポート#スイーツ1PR重信 初江レモンバームクッキー297kcal#クッキー#スイーツ0PR武蔵 裕子鶏胸肉のカリカリスティックフライ395kcal#フライドチキン#主菜おすすめメニュー和食肉じゃが生姜焼き唐揚げ豚汁すき焼き洋食ハンバーグナポリタンポトフローストビーフカルボナーラ中華料理餃子回鍋肉チンジャオロースーシュウマイ油淋鶏韓国料理プルコギキムチ鍋チーズタッカルビチョレギサラダチゲ鍋おすすめ食材肉鶏もも肉ひき肉鶏ささみホルモン鶏むね肉魚介マグロイカムール貝カツオたら野菜なすキャベツ小松菜さつまいもきゅうりその他の食材厚揚げ豆腐おから納豆豆乳レシピ検索今日の献立Today’s menu前日翌日献立カレンダー
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