主食
韓国風炊き込みご飯
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
レシピを作った人
夏梅 美智子
料理家
東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに１万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。
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材料
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4人分
- 米3合
具
- 焼き豚100g
- ねぎ1/2本
- もやし（あれば豆もやし）1袋
- 市販の焼き肉のたれ大さじ6
- あれば香菜の粗みじん切り適宜
作り方
調理
- 1米はといで、ざるに約30分上げておく。焼き豚は1cm角に切り、ねぎは粗いみじん切りにする。もやしはひげ根を取る。
- 2炊飯器に米を入れ、水を目盛りまで加えて、具を加えて炊く。
- 3炊き上がったら焼き肉のたれを加え、しゃもじで切るように混ぜる。茶碗に盛り、あれば香菜の粗みじん切りをのせていただく。 （1人分496kcal、塩分2.3g）
レシピ掲載日 1999.7.2
レビュー
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496kcal
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