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韓国風炊き込みご飯のレシピ・作り方 | プロに教わるおいしいレシピ【オレンジページ.net】

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主食

韓国風炊き込みご飯

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更新日 2024/4/3

#主食
#韓国料理
#炊き込みご飯
#冬
#長ねぎ
#簡単
#もやし

撮影対馬一次

焼き肉のたれのこってりとした味つけを利用して、炊き込みご飯に。もやしの歯ごたえがアクセント。

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更新日 2024/4/3

かんたん
費用目安
約240円
カロリー
496kcal
塩分
2.3g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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夏梅美智子

料理家

東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに１万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。

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材料

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4人分

米
3合
具
- 焼き豚
  100g
- ねぎ
  1/2本
- もやし（あれば豆もやし）
  1袋
市販の焼き肉のたれ
大さじ6
あれば香菜の粗みじん切り
適宜

安全に調理していただくために

作り方

調理

1
米はといで、ざるに約30分上げておく。焼き豚は1cm角に切り、ねぎは粗いみじん切りにする。もやしはひげ根を取る。
2
炊飯器に米を入れ、水を目盛りまで加えて、具を加えて炊く。
3
炊き上がったら焼き肉のたれを加え、しゃもじで切るように混ぜる。茶碗に盛り、あれば香菜の粗みじん切りをのせていただく。（1人分496kcal、塩分2.3g）

レシピ掲載日　1999.7.2

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