副菜
グリーンサラダ
更新日 2025/6/22
撮影 大井一範
レシピを作った人
沢口多恵
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材料
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4人分
- レタスの葉2枚
- ほうれん草（サラダ用）1わ
- クレソン1束
- ウインナソーセージ4本
ドレッシング
- サラダ油大さじ2
- レモンの絞り汁大さじ1
- 塩小さじ1/3
- 粗びき黒こしょう少々
- 砂糖少々
作り方
調理
- 1
レタスの葉、ほうれん草は洗って食べやすい大きさに手でちぎる。クレソンは洗って葉を摘む。ウインナソーセージは斜めに厚さ5mmの薄切りにし、フッ素樹脂加工のフライパンで2～3分焼く。
- 2
器にドレッシングの材料を混ぜ合わせる。ボールにレタス、ほうれん草、クレソン、ウインナソーセージを入れてドレッシングであえ、器に盛る。
（1人分106kcal、塩分0.7g）
レシピ掲載日 1998.3.17
レビュー
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料理のきほん
602kcal
10分
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