副菜
えのきと貝割れ菜のごまあえ
更新日 2025/6/9
撮影 鈴木雅也
レシピを作った人
高城順子
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
4人分
- えのきだけ3袋
- 貝割れ菜1パック
ドレッシング
- 白いりごま小さじ1
- しょうゆ大さじ2
- 酢大さじ1
- ごま油小さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
えのきだけは根元を切り落とし、ざっとほぐす。貝割れ菜は根元を切り落として長さを半分に切る。
- 2
耐熱容器にえのきだけを入れ、ラップをかけて、電子レンジで3分（出力500Wの場合。400Wなら3分30秒、600Wなら2分30秒）加熱し、ざるに上げてさましておく。
- 3
ボールにドレッシングの材料を入れて混ぜ、えのきだけ、貝割れ菜を加えてあえる。
（1人分24kcal）
レシピ掲載日 1995.6.17
レビュー
Review
質問
218kcal
えのきを使ったレシピ
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめ料理家
おすすめメニュー
おすすめ食材
