副菜
豆腐とレタスのサラダ
更新日 2024/4/2
撮影 鈴木雅也
冷ややっこ感覚でさっぱりといただけるサラダ。冷蔵庫でキンキンに冷やして召し上がれ。
更新日 2024/4/2
かんたん
- 費用目安
約80円
- カロリー
123kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
レシピを作った人
大庭 英子
料理家
料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
4人分
- レタス1/2個
- 木綿豆腐1丁
- トマト1個
- 青じその葉10枚
- 市販のフレンチドレッシング大さじ4
作り方
調理
- 1レタス、青じその葉はそれぞれ食べやすい大きさにちぎり、冷水にさらす。パリッとしたらざるに上げておく。トマトはへたを取り、1cm角に切る。豆腐はざるに上げてかるく水けをきり、1cm角に切る。
- 2器に野菜と豆腐を盛り、ドレッシングをかける。 （1人分123kcal）
レシピ掲載日 1995.6.17
レビュー
Review
質問
料理のきほん
346kcal
15分
豆腐を使ったレシピ
Loading recipes...
豆腐サラダのレシピ
Loading recipes...
おすすめ料理家
おすすめメニュー
おすすめ食材
