• レシピ
  • 暮らし
  • 美容
  • ヘルスケア
    • 鏡リュウジの12星座占い
    • 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
  • オレペエディター
  • 漫画
  • レシピTOP
  • 料理のきほん
  • 献立カレンダー
オレペAI検索
0
0
Header Logo
  • 献立カレンダー
  • AIレシピ検索
Recipe
レシピ
LifeStyle
暮らし
Beauty
美容
Healthcare
ヘルスケア
Comics
漫画
Blog
オレペエディター
  • 鏡リュウジの12星座占い
  • 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
  • オレペデイリー
  • オレンジページの本
  • イベント
  • プレゼント
  • 買う
  • こどもオレンジページ

公式SNS

  • X
  • Instagram
  • LINE
  • Pinterest
  • Youtube
  • Facebook
  • TikTok

お問い合わせ

 

オレンジページnet
  • CONTENTS

    • レシピ
    • 暮らし
    • 美容
    • ヘルスケア
    • 占い
      • 鏡リュウジの12星座占い
      • 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
    • オレペエディター
    • 漫画
  • SERVICE

    • オレンジページの本
    • オレンジページメンバーズ
    • オレンジページ shop
    • コトラボ
    • ウェルビーイング100
    • こどもオレンジページnet
    • オレンジページの学校
  • ABOUT

    • コンプライアンス
    • オレンジページのブランドパーパス
    • 利用規約・推奨環境
    • プライバシーポリシー
    • ご意⾒・お問い合わせ
    • よくあるご質問
  • COMPANY

    • コーポレートサイト
    • 会社情報
    • 採⽤情報
    • プレスリリース
    • コンプライアンス相談窓⼝
    • 広告のご案内

公式SNS

  • X
  • Instagram
  • LINE
  • Pinterest
  • Youtube
  • Facebook
  • TikTok

Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved.

材料を見る

副菜

蒸しなすの中国風サラダ

0(0件)

更新日 2024/4/2

  • #副菜
  • #中華料理
  • #中華風サラダ
  • #夏
  • #かぼちゃ
  • #エビ
  • #電子レンジだけ
  • #なす
撮影 山田広幸

電子レンジで蒸したなすをえびやかぼちゃとともに豆板醤の入ったピリ辛酢じょうゆでいただくサラダ。

0(0件)

更新日 2024/4/2

  • 普通

  • 費用目安

    約180円

  • カロリー

    192kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

  • 印刷
  • おすすめの献立

レシピを作った人

有元葉子

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      4人分
      • なす
        6個
      • かぼちゃ
        1/8個
      • きゅうり
        1本
      • 玉ねぎ
        1/2個
      • ブラックタイガー
        4尾
      • または大正えび
        4尾
      • たれ

        • 酢
          1/4カップ
        • サラダ油
          1/4カップ弱
        • しょうゆ
          大さじ2
        • 豆板醤
          小さじ1
        • にんにく
          1かけ分
        • しょうがの粗みじん切り
          1かけ分
        • 塩
          少々
        • こしょう
          少々
      • 塩
        適宜

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        なすはへたを切り落とし、塩少々を加えた水に15分ほどつけてアク抜きし、器に並べてラップをかけ、電子レンジで約6分加熱する。粗熱が取れたら、網つきのバットに並べて重しをし、そのまま冷蔵庫で約1時間冷やす。かぼちゃはわたと種を取って厚さ7~8mmの食べやすい大きさに切り、器に並べてラップをかけ、電子レンジで約3分加熱して、冷やす。
      2. 2
        えびは竹串で背わたを取り、塩ひとつまみを入れた熱湯で色が変わるまでゆで、殻をむいて冷やす。きゅうりは薄切りにして塩少々でもみ、水けが出たら絞る。玉ねぎは薄く切って水にさらし、パリッとしたら水けをきる。
      3. 3
        たれの材料を合わせる。なすは食べやすく手で縦に裂く。野菜とえびを盛り合わせ、たれをかけていただく。 (1人分192kcal)

      レシピ掲載日 1990.8.2

      \ オレペAIが選んだ /
      「蒸しなすの中国風サラダ」の
      おすすめ献立

      主菜

      中華風えび蒸し豆腐

        副菜

        蒸しなすの中国風サラダ

        • 192kcal
        汁物

        わかめとかにかまのすまし汁

        • 20kcal
        主菜

        鮭のから揚げ のりあんかけ

        • 15分
        • 259kcal
        副菜

        蒸しなすの中国風サラダ

        • 192kcal
        汁物

        鶏だんごとキャベツのスープ煮

        • 279kcal
        主菜

        たち魚の香味ソースかけ

        • 287kcal
        副菜

        蒸しなすの中国風サラダ

        • 192kcal
        副菜

        なすと鶏むねのオイスター甘酢あえ

        • 436kcal
        主菜

        ロマネスコのフリット

        • 259kcal
        副菜

        蒸しなすの中国風サラダ

        • 192kcal

        新着レシピ

        上田 淳子

        なすとチキンのフレッシュトマト煮

        • 406kcal
        • 約330円
        • #煮もの
        • #主菜

        市瀬 悦子

        なすとひき肉のチーズケチャップ炒め

        • 505kcal
        • 約410円
        • #炒めもの
        • #主菜

        菱田 アキラ

        菱田屋のよだれ鶏

        • 788kcal
        • 約650円
        • #肉料理
        • #主菜

        小林 まさみ

        ズッキーニのおかかサラダ

        • 16kcal
        • 約190円
        • #サラダ
        • #副菜

        藤井 恵

        そら豆の素揚げ

        • 116kcal
        • 約220円
        • #揚げもの
        • #副菜

        小田 真規子(スタジオナッツ)

        鶏ごまつくねとアスパラのソテー

        • 246kcal
        • 約350円
        PR

        栗原 心平

        バーベキューグリルステーキ

          • #ステーキ
          • #主菜
          PR

          栗原 心平

          れんこんのシャキシャキきんぴら

            • #野菜料理
            • #副菜
            PR

            栗原 心平

            豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル

              • #ローストポーク
              • #主菜
              PR

              栗原 心平

              なすの香味漬け

                • #野菜料理
                • #副菜

                おすすめレシピ

                PR

                ぐっち夫婦

                スパイス香る 彩りキーマカレー

                  • #キーマカレー
                  • #主食
                  PR

                  重信 初江

                  セージのラップソーセージ

                  • 356kcal
                  • #主菜
                  • #豚ひき肉
                  PR

                  武蔵 裕子

                  ブロッコリーとしめじの中華風浅漬け

                    • #浅漬け
                    • #副菜
                    PR

                    重信 初江

                    豚肩ロース肉のはちみつロースト

                    • 370kcal
                    • #肉料理
                    • #主菜
                    PR

                    髙山 かづえ

                    アボカドオニオン生ハムトースト

                    • 400kcal
                    • #トースト
                    • #主食
                    PR

                    武蔵 裕子

                    鶏胸肉のカリカリスティックフライ

                    • 395kcal
                    • #フライドチキン
                    • #主菜
                    PR

                    重信 初江

                    レモンバームとミントのハーブティー

                      • #その他
                      • #洋食
                      PR

                      重信 初江

                      鶏胸肉のエスカベッシュ

                      • 258kcal
                      • #肉料理
                      • #主菜
                      PR

                      重信 初江

                      チキンソテーのトマトソースチーズのせ

                      • 611kcal
                      • #チキンステーキ
                      • #主菜
                      PR

                      渡辺 麻紀

                      フォンダンショコラ

                        おすすめメニュー

                        • 和食

                          • 肉じゃが
                          • 生姜焼き
                          • 唐揚げ
                          • 豚汁
                          • すき焼き
                        • 洋食

                          • ハンバーグ
                          • ナポリタン
                          • ポトフ
                          • ローストビーフ
                          • カルボナーラ
                        • 中華料理

                          • 餃子
                          • 回鍋肉
                          • チンジャオロースー
                          • シュウマイ
                          • 油淋鶏
                        • 韓国料理

                          • プルコギ
                          • キムチ鍋
                          • チーズタッカルビ
                          • チョレギサラダ
                          • チゲ鍋

                        おすすめ食材

                        • 肉

                          • 鶏もも肉
                          • ひき肉
                          • 鶏ささみ
                          • ホルモン
                          • 鶏むね肉
                        • 魚介

                          • マグロ
                          • イカ
                          • ムール貝
                          • カツオ
                          • たら
                        • 野菜

                          • なす
                          • キャベツ
                          • 小松菜
                          • さつまいも
                          • きゅうり
                        • その他の食材

                          • 厚揚げ
                          • 豆腐
                          • おから
                          • 納豆
                          • 豆乳
                        レシピ検索

                        今日の献立
                        Today’s menu

                        献立カレンダー

                        ホームレシピ副菜蒸しなすの中国風サラダ

                        レシピを作った人

                        有元葉子

                            Special topics

                            • PR

                              7月12日開催 お金をしっかり守りたい方のためのマネーセミナー、参加者募集  

                            • PR

                              vol.109 チリパウダーを使って「タコス風生春巻き」

                            • PR

                              PR【無料ご招待】〈酸っぱい〉の世界を学ぼう! 親子で楽しむ 夏休み科学教室~supported by扶桑化学工業~

                            • PR

                              忙しい日こそスチームオーブンレンジ ビストロにおまかせ。 「おいしい」が毎日、気軽に作れる!

                            Special topics

                            • PR

                              7月12日開催 お金をしっかり守りたい方のためのマネーセミナー、参加者募集  

                            • PR

                              vol.109 チリパウダーを使って「タコス風生春巻き」

                            • PR

                              PR【無料ご招待】〈酸っぱい〉の世界を学ぼう! 親子で楽しむ 夏休み科学教室~supported by扶桑化学工業~

                            • PR

                              忙しい日こそスチームオーブンレンジ ビストロにおまかせ。 「おいしい」が毎日、気軽に作れる!

                            オレンジページ 6/17号

                            NEW

                            2025年06月02日発売
                            (一部地域を除く)

                            ★まだまだある!絶品なすレシピ。梅雨だる解消耳ツボマッサージも★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●この季節がやってきた!悶絶なすおかず ●人気の鶏おかずを手軽に!揚げない油淋鶏&煮込まない鶏チャーシュウ

                            詳細・購入はこちら
                            バックナンバー

                            オレンジページ 6/17号

                            NEW

                            2025年06月02日発売
                            (一部地域を除く)

                            ★まだまだある!絶品なすレシピ。梅雨だる解消耳ツボマッサージも★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●この季節がやってきた!悶絶なすおかず ●人気の鶏おかずを手軽に!揚げない油淋鶏&煮込まない鶏チャーシュウ

                            詳細・購入はこちら
                            バックナンバー

                            オレンジページの新刊

                            • オレンジページ 7/3号増刊

                            • オレンジページ 7/2号

                            • オレンジページ 7/2号増刊

                            • オレンジページsimple7-8月

                            書籍案内へ

                            オレンジページの新刊

                            • オレンジページ 7/3号増刊

                            • オレンジページ 7/2号

                            • オレンジページ 7/2号増刊

                            • オレンジページsimple7-8月

                            書籍案内へ

                            質問

                              このレシピについて質問する

                              ニックネーム
                              質問内容
                              レビュー
                              Review
                              0(0件)

                                レビューを投稿する

                                評価
                                ニックネーム
                                レビュー本文

                                今日の献立

                                主菜

                                鶏胸肉の油淋鶏

                                • 312kcal
                                副菜

                                生ゴーヤーのおかかサラダ

                                • 79kcal
                                汁物

                                簡単中華スープ

                                • 13kcal
                                献立カレンダー