主菜
じゃがいものミルクチーズ煮
更新日 2025/7/14
撮影 小川勝彦
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材料
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4人分
- じゃがいも700g※中5個
- ピザ用チーズ100g
- 牛乳1と1/2カップ
- 塩少々
- コショウ少々
- ローリエ1枚
作り方
調理
- 1
じゃがいもは1cm厚さの半月切りにして、水にさらす。
- 2
平鍋に水けをきった1.のじゃがいも、牛乳、ローリエを入れ、塩、コショウで調味する。ふたをして柔らかくなるまで中火で煮、仕上げにチーズを加えてさっと混ぜ合わせる。
レシピ掲載日 1986.6.2
レビュー
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料理のきほん
15分
85kcal
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