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主菜

豚肉とレタスの辛みじょうゆ炒め

0(0件)

更新日 2024/4/2

  • #主菜
  • #中華料理
  • #炒めもの
  • #通年
  • #豚薄切り肉
  • #レタス
撮影 小川勝彦

レタス炒めは絶対おすすめ! 手早くシャキッと炒めるのがポイントです。味つけはウスターソースで。

0(0件)

更新日 2024/4/2

  • 普通

  • 15分

  • 費用目安

    約240円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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レシピを作った人

滝沢真理

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      4人分
      • 豚肉薄切り
        300g
      • レタス
        2個
      • にんにく
        1かけ
      • 合わせ調味料

        • しょうゆ
          大さじ3
        • ウスターソース
          大さじ1
        • 酒
          大さじ1
        • 砂糖
          小さじ2/3
      • 赤唐辛子
        1本
      • サラダ油
        大さじ1
      • パセリのみじん切り
        大さじ1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

    • 15分
      1. 1
        豚肉は一口大に切って、にんにくのみじん切りとサラダ油大さじ1をからめる。
      2. 2
        レタスは大きめのざく切りにする。
      3. 3
        調味料を合わせ、赤唐辛子をぬるま湯でもどして種を取り、小口切りにして加えておく。
      4. 4
        中華鍋を熱し、1.の豚肉をにんにくと油ごと入れて炒め、豚肉の色が変わったら、3.の合わせ調味料を全体にからめ、レタスを加えて手早く炒める。仕上げにパセリのみじん切りを散らす。

      レシピ掲載日 1986.2.2

      \ オレペAIが選んだ /
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      主菜

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        重信 初江

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          • #炒めもの
          • #主菜
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              • #炒めもの
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              • #主菜

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              • 116kcal
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              • #揚げもの
              • #副菜

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                PR

                重信 初江

                なす、ピーマン、豚肉のみそ炒め

                  • #炒めもの
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                      • #スイーツ
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                      重信 初江

                      干し柿シナモンケーキ

                      • 275kcal
                      • #パウンドケーキ
                      • #スイーツ

                      おすすめメニュー

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                      • 洋食

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                      • 肉

                        • 鶏もも肉
                        • ひき肉
                        • 鶏ささみ
                        • ホルモン
                        • 鶏むね肉
                      • 魚介

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                        • イカ
                        • ムール貝
                        • カツオ
                        • たら
                      • 野菜

                        • なす
                        • キャベツ
                        • 小松菜
                        • さつまいも
                        • きゅうり
                      • その他の食材

                        • 厚揚げ
                        • 豆腐
                        • おから
                        • 納豆
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                      レシピを作った人

                      滝沢真理

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                              主菜

                              鶏肉のみそつくね

                              • 297kcal
                              副菜

                              にんじんのナムル

                              • 44kcal
                              汁物

                              油揚げと豆腐のみそ汁

                              • 81kcal
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