ひつまぶし
3つの味わいで楽しむ、名古屋の郷土料理。ご飯を少し堅めに炊くと、最後までおいしくいただけます。
主材料:うなぎの蒲焼き 白米
うなにら丼
うなぎとにらを組み合わせた、スタミナどんぶり。かば焼きの甘辛い味で、ごはんもすすみます。
主材料:うなぎの蒲焼き 白米 にら
うなぎずし
細く切ったうなぎの蒲焼きに、さわやかなきゅうり、みょうがを組み合わせ、温かいすし飯と合わせます。
主材料:うなぎの蒲焼き 白米
うなぎの押しずし
すしめしも具も手間いらずのラクラク押しずし。密閉容器に具を彩りよく詰めるだけ!
主材料:うなぎの蒲焼き 白米 きゅうり
うなぎのおこわ
炊きたてのおこわに、市販のうなぎのかば焼きを混ぜ込んで。うまみと風味が満点の、豪華な一品に。
主材料:うなぎの蒲焼き 白米
あんかけうなたま
しっかり味のうなぎのかば焼きと、卵のやさしい味わいが絶妙にマッチ。 火を止めたあと余熱で蒸らすことで、ふんわり柔らかな口当たりに仕上がります。
主材料:鶏卵 うなぎの蒲焼き
うなぎと豆腐の山椒炒め
うなぎといえば欠かせない、山椒を合わせた王道の一品。 豆腐はちぎって炒めることで、味のなじみがよくなります。
主材料:うなぎの蒲焼き 豆腐
にらとうなぎの卵炒め
たっぷりのにら、うなぎ、卵のスタミナ抜群の組み合わせ。うなぎのたれの香ばしさが食欲をそそります。
主材料:鶏卵 にら
豆腐とうなぎの卵とじ
さっと作れるボリューム&スタミナ満点のおかず。カルシウムがたっぷりとれるのもうれしい。
主材料:鶏卵 うなぎの蒲焼き 豆腐
うなぎと水菜の卵とじ
甘辛く煮たうなぎのかば焼きも、卵でとじればやさしい味わいに。 香りのいい水菜といっしょにめしあがれ。
主材料:鶏卵 うなぎの蒲焼き その他
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