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【DAISO】驚くほど鮮度長持ち『大葉保存ケース』が優秀すぎ／傷みやすい大葉の保存

2025.04.14

DAISO　大葉保存ケース

こんにちは。オレンジぺージnet・S子です。このブログでは編集部メンバーの個人的な推しやちょっと役立つネタをリレー方式でお届けします。

>>前回／パリの老舗紅茶専門店『マリアージュフレール』のお香が名品すぎ。ギフトにも♡

今回ご紹介するのは、ダイソーの「大葉保存ケース」。これが優秀すぎてびっくりなんです。

もうしおれさせない！鮮度長もち「大葉保存ケース」／DAISO

青じそ（大葉）っておいしいですよね。これからもっと暑くなってくると、青じそを使った料理を体が欲するようになってきます。

ただ、青じそは保存方法に注意が必要。買ってきてそのまま保存すると、すぐにしおれてしまいます。

「水を含ませて絞ったペーパータオルで包んで、保存袋に入れて冷蔵庫で保存するといい」「びんに少し水を入れて立てて保存したほうがいい」など、おすすめの保存方法を知っていても、なかなかそのとおりにいかないのが現実……。

買ってきてそのまま「ポイ」と冷蔵庫に保存。使いたいときには行方不明。そして忘れたころに、カラカラにしおれた状態で発見……ということもよくありました。

しかーし！　こちらの「大葉保存ケース」に出会ってから、そんな失態はもうありません。

保存ケースのポイントは、「V字形の底」にあり。

ケースの底がV字形に。画像に赤く点線をつけたあたりまで水を入れ、買ってきた青じその軸の先端をそろえて入れます。V字形になっていることで、水は少量でOK。そして、確実に軸部分が水につかります。

お花を花びんに生ける感覚で、「ずっと元気でいてね」。そんな思いをこめながら、ふたをするだけ。たったこれだけでいいんです。ふたが本体についているのもポイント。ふたがなくなることもなく、あとはこの状態で冷蔵庫に保管すればOKです。

縦型で薄いから、冷蔵庫内ですっきり収納！

保存ケースの大きさは、幅9.8×奥行き4.5×高さ12cm。

半透明なので、中に青じそがあることもしっかりわかります。じゃまにならずにすっきり収納できて、ほどよい存在感。これで行方不明にはなりません。

冷蔵庫のサイドポケットにもぴったり入りました。定位置を決めて置いておくのがおすすめです。

なんといってもいちばんうれしいのが、鮮度が長もちするところ。個人的な感想としては、2～3週間は鮮度をキープしたまま保存できます。

昨年、SNSで見つけて買おうとしたときには売り切れ店が続出で、なかなか手に入りませんでした。青じそが本格的な旬を迎える、今の時期の購入をおすすめします！

今回紹介した商品

『大葉保存ケース』110 円（税込み）

【ショップ詳細】
DAISO
https://jp.daisonet.com/products/4582281741835
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