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7品
厚みのあるパプリカを使うから、食べごたえが出ます。野菜たっぷりのたねは、甘みがあってジューシー。
主材料：パプリカ たまねぎ あい挽き肉
ほろ苦いピーマンと、こくのある甘辛いオイスターだれの組み合わせが絶妙なおいしさ。たねがはずれないよう、ピーマンの隅まで粉をしっかりまぶし、たねを指でギュッと詰めて。
主材料：豚挽き肉 ピーマン 長ねぎ
蒸し焼きにすることで中までしっかり火を通し、ふっくらと焼き上げます。カラーピーマンを使うと、見た目も華やか。
主材料：あい挽き肉 ピーマン たまねぎ
ガラムマサラでピリ辛に仕上げた焼きそば。暑い季節にぴったりです！
主材料：牛薄切り肉 パプリカ 万能ねぎ
にんにくをきかせ、ターメリックをたっぷり使って鮮やかな黄色に仕上げた、ひと味違うめかじきのソテー。焦がさないよう、弱めの中火でじっくり、ふっくらと焼き上げます。
主材料：カジキ
主材料：あい挽き肉 ピーマン 卵
まるごとのピーマンに、ひき肉だねをたっぷりと詰めて。蒸し焼きにすることで中までしっかり火が通ります。
主材料：あい挽き肉 ピーマン たまねぎ
鯖缶を使った味つけいらず＆フライパンいらずの超スピーディおかずです。肉詰めならぬ鯖詰めのピーマンは半生が◎。
主材料：缶詰 ピーマン チーズ
お馴染みのピーマンの肉詰めに、サワークリームを添えて。ほどよい酸味が加わって、新鮮な味わいに。
主材料：ピーマン 豚挽き肉
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