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カリカリのころもに、きゅうりの水分がじゅわわと最高！ オイスターソースとにんにくで、青臭さもありません。おつまみにもぴったりです。
主材料：きゅうり
新鮮なあさりは、シンプルな酒蒸しでうまみを味わっても。
主材料：あさり
ごま油とにんにくの風味が食欲をそそります。ブロッコリーは歯ざわりが残るよう、さっとゆでて。
主材料：ブロッコリー にんにく
バニラビーンズの香りで、ぐっと本格的に。おもてなしにもおすすめです。
主材料：りんご 生クリーム
にんにく、ブラックペッパー、塩だけのシンプルな味つけで、素材の持ち味が引き立つ炒めもの。野菜はシャキシャキ食感を残し、いかは切り方を工夫してやわらかに。ブラックペッパーの力で、簡単なのにワンランク上の仕上がり…
主材料：イカ スナップえんどう 新たまねぎ にんにく
餃子の皮が生地代わりのお手軽ピザ。相性のいいのりのつくだ煮とチーズをトッピングして。
主材料：チーズ
歯ごたえのよいブロッコリーを、こくのある明太バターであえて、春巻きの具に。レモンの酸味がアクセント。
主材料：明太子 ブロッコリー
10分でできるスピードメニュー。ほんのりピンクの明太子に、あさつきの緑が映えて食欲をそそります。
主材料：豆腐 明太子
かぶのシャキッとした歯ごたえと、サーモンの柔らかな口当たりが絶妙の組み合わせ。
主材料：かぶ 鮭
おろしたてのあじをみそ、香味野菜とともに包丁でたたいて。酒の肴にはもちろん、ご飯にもよく合います。
主材料：あじ 生姜 長ねぎ 大葉
カレーの風味をきかせたいかフリッターは、スパイシーであとをひくおいしさです。
主材料：イカ 卵 カレー粉
甘酸っぱい梅肉ソースと、歯ごたえのよいきゅうりが相性抜群。オイスターソースのこくも味のポイント。
主材料：豚薄切り肉 きゅうり
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