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主材料：もやし 卵 きゅうり にんじん
オリーブオイルとしょうゆを鯛の刺し身にたっぷりからめて。和と洋の味の組み合わせが、新鮮なおいしさです。
主材料：鯛 大根 大葉 にんじん
主材料：鶏もも肉 アスパラガス にんじん
にんにくをきかせ、ターメリックをたっぷり使って鮮やかな黄色に仕上げた、ひと味違うめかじきのソテー。焦がさないよう、弱めの中火でじっくり、ふっくらと焼き上げます。
主材料：カジキ
具材とパスタをフライパンで一気に蒸し煮にするからラクチン！ 濃厚でこく深い味わいにこどもも大喜びです。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ トマト パプリカ
3種類の野菜の歯ごたえが楽しい。魚料理など、メインのボリュームがないときにおすすめです。
主材料：豚薄切り肉 にんじん えのき さやいんげん
肉に粉をまぶしてから煮る＜治部煮＞は、とろりとした口当たりの柔らかさが魅力。
主材料：鶏むね肉 にんじん
残り野菜で作る、フランスの家庭の味。スープの素は使わず、水だけで野菜を煮てうまみを引き出します。
主材料：じゃがいも にんじん ピーマン セロリ
ごぼうとにんじんのきんぴらを豚肉でくるりと巻いてこんがり焼きます。甘辛味でおべんとうにもぴったり。
主材料：豚薄切り肉 にんじん ごぼう
鶏肉のうまみとにんじんの甘みを含んだ蒸し汁にバターを加えてソースに。ワインとレモンの風味がポイント。
主材料：鶏もも肉 にんじん
カルシウム豊富ないりこを使った、ひと味違うヘルシーかき揚げ。
主材料：魚介 ごぼう にんじん
お餅のような食感の、やまといもだんご。そのねっとりとしたおいしさは、やみつきになりそうです。
主材料：鶏もも肉 にんじん ごぼう
料理のきほん
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My SPICE&HERB
ローレルを使って「鶏胸肉のエスカベッシュ」
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