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野菜の味わいをシンプルに楽しめる、箸休めにぴったりの一品。野菜の水けをしっかり絞ることが、おいしさのポイントです。
主材料：パプリカ かぶ
かぶの甘みとベーコンの塩けが相性抜群。かぶは葉も加え、おいしさを余さず味わって。
主材料：べーコン かぶ 味噌
ほろりとくずれるような、柔らかい口当たりがおいしい、薄味仕立ての煮ものです。
主材料：かぶ しめじ
子どもも大人も大好きななめらかプリンに、かぼちゃを加えたハロウィーンにぴったりのデザート。シナモンの風味がアクセントです。仕上げのシナモンは、ぜひ好きな形の型紙を作ってかけてみて。ハロウィーンパーティや持ち寄…
主材料：かぼちゃ 卵 牛乳 生クリーム
肉や魚介と組み合わせれば、しっかり主役を張れるサラダに！ レモンがアクセントのさわやかなドレッシングは、肉にも野菜にもなじみます。
主材料：牛こま切れ肉 パプリカ
肉と野菜のうまみがスープに溶けだして、しみじみとしたおいしさです。
主材料：豚かたまり肉 にんじん かぶ セロリ
鶏肉のうまみとかぶの甘みがミルク味に溶け込んでやさしい味わい。片栗粉でとろみをつけて、口当たりよく仕上げます。
主材料：鶏挽き肉 しめじ かぶ 牛乳
かぶを買ったときには、葉を利用してみそ汁に。懐かしい味わいです。
主材料：かぶ 油揚げ 味噌
薄切りのかぶをごま油＋塩であえ、ナムル風に。焼きのりの香りがあとを引きます。
主材料：かぶ
野菜の自然な甘みに、ドミグラスソースのこくをプラス。こってり味でご飯もすすみます。
主材料：じゃがいも かぶ カリフラワー
さっぱりした味が魅力のかぶ、にんじん、セロリを、酢をきかせてマリネに。歯ごたえがGOOD。
主材料：かぶ セロリ にんじん
主材料：かぶ にんじん
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