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チーズの風味と菜の花のほろ苦さを堪能できる、シンプルな味つけです。
主材料:卵 菜の花 チーズ
トマトの酸味と、ちくわのやさしい甘みが好相性。
主材料:
トマトの酸味と甘みを、玉ねぎの辛みが引き立てます。ワインの風味がアクセント。
主材料:トマト
ひき肉を加えた、こくうまポテトサラダ。ハーブの香りと彩りが、アクセントに。
主材料:豚挽き肉 じゃがいも たまねぎ パプリカ
ローレルで上品な香りに! さわやかなマリネ液につけて、鶏胸肉をおしゃれに大変身♪
主材料:鶏むね肉 たまねぎ パプリカ セロリ
きのこを大きめに切って、強火で手早く炒め、水分を上手にとばすのが、おいしさの秘訣。
主材料:しいたけ しめじ エリンギ まいたけ
この料理の決め手は、デュカ。ナッツと2種類のスパイス、ごまの風味を合わせた香りのミックススパイスが、チキンを何倍にもおいしくしてくれます。
主材料:鶏もも肉 クミン ローズマリー ヘーゼルナッツ
きのこと玉ねぎを加えた、具入りのホワイトソース。うまみたっぷりなので、すぐに料理に使えて便利です。
主材料:牛乳 マッシュルーム たまねぎ
野菜はスープで煮含めて、しっかりと味をつけます。
主材料:にんじん じゃがいも さやいんげん
魚介類がたっぷり入ったフランスのスープです。パンを浸して、うまみの出たスープをすべて味わって。
主材料:ホタテ ぶり えび イカ
あさりのうまみとにんにくの香りが味の決め手。たこは堅くならないように、火を通しすぎないで。
主材料:たこ あさり
すりおろしたトマトの酸味とツナのうまみが好相性。青じその風味がアクセントになり、箸がすすみます。
主材料:トマト 大葉 ツナ缶
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