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ボリューム満点のおにぎり。しょうが焼きは汁を煮つめてから使います。
主材料：豚薄切り肉
麺の代わりにしらたきを使えば、ヘルシーなひと皿に。火の通りが早い食材ばかりなので、さっとできます。
主材料：しらたき たまねぎ にら もやし
みそ＋バターのこくのある味わいが白いご飯にぴったり。とんカツ用肉を加えて食べごたえ満点です。
主材料：しいたけ えのき 豚肉 長ねぎ
さんしょうの粉は油との相性がよいので、炒めものの仕上げに加えると、いつもとひと味違うさわやかな味わいに。かじきの代わりに、鶏胸肉や鶏もも肉で作るのもおすすめです。
主材料：カジキ きゅうり
身近な鶏手羽と冷凍シーフードミックスでうまみたっぷり、コスパ抜群の本格派パエリアです。ふたつまみのサフランで、鮮やかな黄金色と、ほのかに香るエキゾチックな香りをプラス。お米は洗わずに使うことが、本場の味に近づ…
主材料：鶏手羽 たまねぎ シーフードミックス 米
みそだれがしみた高野豆腐のジューシーさは、肉みそそのもの。
主材料：高野豆腐 長ねぎ
青梗菜は茎と葉を時間差で加え、食感よく仕上げるのがポイント。豚肉は小麦粉をまぶしてから焼くことで、オイスターソース味がよくからみます。
主材料：豚薄切り肉 たまねぎ 青梗菜
かきをぜいたくに使ったそばは、磯の香りが楽しめる一品。仕上げに散らす七味で、ピリリと辛みをきかせます。
主材料：牡蠣 長ねぎ せり
なめらかな口当たりのポテトとボリュームのあるミートソースが絶妙なバランス。おもてなしにも。
主材料：牛挽き肉 たまねぎ 牛乳
なすとピーマンの甘みが溶け出したスープが美味。にんにくの風味もポイントです。
主材料：なす ピーマン
里いもと鶏肉を甘辛く煮込んだしっかり味の煮もの。骨つき肉のうまみがよくきいています。
主材料：里芋 鶏肉
八角やシナモンがふわっと香る、鶏の甘辛しょうゆ煮・油鶏（ヤオカイ）。ただ煮るだけなのに、そそる照りとつやが出ます。いろんな部位をミックスすることで、うまみもたっぷり。
主材料：鶏肉 鶏むね肉 鶏もも肉 鶏手羽
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