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しょうが風味のふっくらとした肉だんごをキャベツと煮たあったかメニュー。うまみがしみ出たスープにほっこりします。
主材料：鶏挽き肉 キャベツ 生姜
うまみたっぷりのひき肉とキャベツを、トマト味でことこと煮込んで。ケーキのようなできあがりもきれい。
主材料：あい挽き肉 キャベツ トマト缶
口当たりの柔らかな豆腐と、粘り気のある納豆を組み合わせた、変わりお好み焼き。
主材料：豆腐 納豆 キャベツ
ほのかに香るローズマリーが、マスタード風味のチキンのうまみを引き立てます。
主材料：鶏手羽 じゃがいも ローズマリー
パン粉にパセリを混ぜて、いつものフライを華やかに。さわやかな香りもおいしいアクセントです。
主材料：鮭 チーズ パセリ
レモンの風味をきかせて、さっぱりとした後味に。いつもとひと味違った野菜炒めのできあがり。
主材料：豚バラ肉 豚薄切り肉 キャベツ
お好み焼きの定番メニュー〈豚玉〉をマスター。ふっくらさっくり焼き上がる生地の秘密は、やまといもです。
主材料：豚バラ肉 小麦粉 キャベツ 大和芋
ふわふわ卵とキャベツ、豚肉の相性が最高！ ソースと青のりの香りがそそります。
主材料：卵 キャベツ 豚バラ肉
くたっとしたキャベツの甘みを堪能。梅とごま油がなじんで、味わい深い一品に。
主材料：鶏ささみ キャベツ 梅干し
ベーコンの塩けが煮汁になじんで、やさしい味わいに。
主材料：べーコン キャベツ
帆立てのうまみたっぷり！ ごちそうお好み焼きです。
主材料：ホタテ キャベツ 卵 小麦粉
主材料：厚揚げ キャベツ ピーマン 味噌
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My SPICE&HERB
ローレルを使って「鶏胸肉のエスカベッシュ」
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