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うまみたっぷりのえびと、さわやかな香りの三つ葉が好相性。にんにくの風味をうつした油で炒めたご飯は、止まらなくなるおいしさです。
主材料：えび にんにく 三つ葉
一度は挑戦したい、本格派のバジリコソース。ごまを加えて、こくのあるおいしさです。
主材料：チーズ にんにく
塩こうじで半日漬け込むことでむね肉が柔らかに。ほどよい塩けとにんにく風味で、生野菜との相性も◎。
主材料：鶏むね肉 にんにく 塩麹
中華では花椒（ホワジャオ）を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。
主材料：豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌
切り身魚を使えばおもてなしメニューが手軽！ カレー粉ひとふりでぐんと華やかに
主材料：鮭 たまねぎ トマト あさり
えびのうまみたっぷりのあんが絶品！香味野菜と豆板醤は、弱火でじっくり炒めて香りを引き立たせて。
主材料：厚揚げ えび にんにく 生姜
味つけが塩、こしょうだけでも充分おいしいのは、旬のほうれん草だからこそ。にんにくの風味をきかせて、香りよく仕上げます。
主材料：ほうれん草 にんにく
蒸し焼きにしたたち魚は、ふっくらと柔らか。にんにくとしょうゆの風味をからめて、香ばしく焼き上げます。
主材料：太刀魚 にんにく
フレッシュなトマトを使った元気いっぱいのスープ。にんにくの香りが食欲をそそります。
主材料：トマト にんにく
具にも調味料にもなるキムチが大活躍。相性抜群のにんにくを加えて、あとを引くおいしさです。
主材料：豚こま切れ肉 キムチ にんにく
網でこんがりと焼いた豚肉に、香味野菜たっぷりのたれをかけていただきます。香ばしく食欲アップ。
主材料：豚薄切り肉 長ねぎ 生姜 にんにく
主材料：ごぼう ハム にんにく
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